Lista de alimentos com baixo teor de potássio

Pessoas que sofrem de insuficiência renal crônica, o que leva a hipercalemia ou alto teor de potássio, muitas vezes têm que regular severamente sua dieta para controlar a ingestão de potássio. Enquanto a dieta comum requer cerca de 4700 miligramas por dia de potássio, as pessoas com problemas renais crônicos são freqüentemente necessárias para diminuir a ingestão diária de potássio entre 1500 e 2700 miligramas ou menos. Saber quais alimentos são baixos em potássio é essencial para manter esse tipo de dieta.

Vídeo do dia

Frutas

->

Frutas como bluberries. Crédito da foto: Jupiterimages / Photos. com / Getty Images

Os frutos que apresentam os níveis mais baixos de potássio incluem mirtilos frescos, com 63 miligramas por meia xícara; compota de maçã açucarada, a 78 miligramas por meia xícara; mandarins, com 98 miligramas por meia xícara; ou uvas, com 93 miligramas por 10 uvas pequenas. Os frutos que fornecem entre 100 e 200 miligramas por porção incluem um pêssego médio, uma maçã pequena ou meio copo de suco de maçã, um copo de melancia, uma meia xícara de morangos frescos ou uma meia xícara de abacaxi ou pêssegos em lata. Muitas vezes, é aconselhável drenar o suco de frutas enlatadas antes de comer para diminuir os níveis de potássio. Certifique-se de evitar frutas como papaia, suco de ameixa, banana, melão ou melão de amendoim, pois estes são muito altos em potássio.

Legumes

->

Legumes como a alface e os tomates. Crédito da foto: Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Assim como as frutas, alguns vegetais têm níveis mais baixos de potássio que outros e devem ser consumidos com sabedoria. Os vegetais com a menor quantidade de potássio - menos de 100 miligramas por porção - são um copo de alface iceberg e 1/2 xícara de fatias de pepino ou feijão verde congelado. Outros vegetais de potássio moderadamente baixos - entre 100-200 miligramas - incluem feijão verde fresco, brócolis, couve-flor ou cenoura, milho congelado, ervilhas em conserva ou abobrinha cozida e abóbora de verão. Evite batatas doces cozidas ou batatas regulares, abacates e tomates ou suco de tomate, que são mais de 400 miligramas de potássio por porção.

Outros alimentos

->

Os ovos são uma fantástica fonte de proteína de potássio baixo. Embora as fontes de proteínas estejam, os ovos são uma fantástica fonte de proteína com baixo teor de potássio, com apenas 55 miligramas por ovo. Se você é um amante dos produtos lácteos, talvez você tenha que recortar o iogurte e o leite, mas uma porção de queijo americano ou cheddar tem baixos níveis de potássio - 79 e 28 miligramas, respectivamente - e o sorvete de baunilha também é moderadamente baixo - Alimentação de potássio, com 131 miligramas por meia xícara.Outras boas notícias, 1. A barra de chocolate de 5 onças contém apenas 169 miligramas de potássio.