O diabetes gestacional só ocorre durante a gravidez e pode causar problemas de saúde para o bebê se a mãe não for tratada. De acordo com o site da MayoClinic, a diabetes gestacional pode ser controlada por dieta, exercício e medicação, em alguns casos. De acordo com a American Diabetes Association, pessoas com diabetes devem consumir refeições baixas em carboidratos. Uma refeição com baixo teor de carboidrato deve conter entre 45 g a 60 g de carboidratos. No entanto, a quantidade exata de carboidratos que uma mulher está autorizada a comer é definida por seu médico ou nutricionista.
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Café da manhã
O café da manhã é uma refeição importante para começar o dia. Verificar os níveis de glicose no sangue antes de comer fornece informações sobre quais alimentos comer no café da manhã. Um ovo, um pedaço de torrada de trigo integral, 8 oz. de leite e uma porção de fruta contém cerca de 45 g de carboidratos. De acordo com o livro, "O que esperar quando você espera" metade das suas calorias diárias totais devem vir de carboidratos. É importante notar que toda mulher precisará de uma quantidade diferente de carboidratos, que será estabelecida pelo médico ou nutricionista. Algumas mulheres têm que limitar os carboidratos mais do que outras.
Almoço
Com um pedaço de fruta e 1 colher de sopa. A manteiga de amendoim entre o café da manhã e o almoço é uma boa maneira de manter os níveis de açúcar no sangue e contém cerca de 30 g de carboidratos. Os itens de almoço devem conter proteínas e 45 g a 60 g de carboidratos. Exemplos incluem 1/2 xícara de feijão misturado com tomate, alface e 1 oz. Queijo ralado com baixo teor de gordura em uma tortilha de trigo integral. Este almoço é baixo em gordura e fornece proteína de feijão e queijo. Este almoço contém cerca de 45 g de carboidratos. Outros exemplos de almoço que são cerca de 45 g de carboidratos incluem salada com frango ou 1 xícara de sopa e um sanduíche de peru.
Jantar
De acordo com o Medline Plus, uma mãe expectante pode precisar de um lanche saudável entre o almoço e o jantar, mas deve discutir isso com o médico ou nutricionista sobre as necessidades alimentares individuais. Comer uma variedade de alimentos ajuda a prevenir o tédio com a dieta e fornece vitaminas e minerais essenciais para a mãe e o bebê. Um exemplo de jantar consistindo de 45 g a 60 g de carboidratos poderia incluir 3 oz. de carne, de aves de capoeira ou de peixe, uma porção ou dois de vegetais, uma batata ou arroz cozido. Durante a gravidez, as mulheres devem limitar a ingestão de peixe a duas porções por semana para evitar a intoxicação por mercúrio.
