A dieta americana padrão depende fortemente de açúcar e farinha branca - carboidratos processados que acumulam peso em muitos indivíduos. Quando você embarca em um plano baixo em carboidratos para perder peso, o peso extra pode começar a escorregar sem esforço. Em algum momento, porém, você pode atingir um platô e ter que reexaminar seu regime.
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Fases das dietas de baixo teor de carboidratos
Várias das dietas de baixo teor de carboidratos mais populares, incluindo Atkins e South Beach, adotam uma abordagem progressiva para fazer dieta. Você começa por limitar drasticamente os gramas de carboidratos, então comece lentamente a adicioná-los novamente à medida que você se aproxima do seu objetivo de perda de peso. A fase inicial de cada uma dessas dietas, que dura aproximadamente duas semanas, é a mais restritiva; É também o momento em que você deixa o peso mais rápido. Essas primeiras libras perdidas são o peso da água, mas, em seguida, seu corpo desloca-se para queimar combustível para combustível depois de cerca de quatro dias.
Durante as fases posteriores de ambas as dietas, quando mais carboidratos são adicionados, algumas pessoas parecem atingir um platô em que o número na escala simplesmente não se move. O nutricionista John Fitt aconselha contra confiar apenas em uma escala para monitorar seu progresso; Se você estiver perdendo polegadas, uma escala pode não refletir com precisão seu progresso. Tenha seu corpo gordo medido periodicamente por um profissional, ou tire fotos de você mesmo sem roupas a cada duas semanas para fins comparativos. Você também pode avaliar se você está realmente em um platô pela forma como suas roupas se encaixam - se elas são mais soltas, você está fazendo progresso.
Razões possíveis para um platô
Se você determinar sua perda de peso realmente chegou a uma paralisação, pode haver vários motivos. O sucesso inicial de perda de peso pode torná-lo menos vigilante quando atinge a Fase 2, de acordo com o site da dieta South Beach, e você pode simplesmente estar comendo demais. Você pode precisar examinar suas escolhas e porções de alimentos para ver se você está realmente aderindo ao seu plano.
Alimentos específicos podem fazer com que você retroceda. As manteigas de nozes e nozes, em particular, são fáceis de comer demais; Você pega um punhado e depois outro sem sequer perceber o quanto você está comendo. Exagerar em alimentos lácteos - como o leite e o queijo - pode ser problemático em uma dieta baixa em carboidratos porque eles aumentam rapidamente o açúcar no sangue, mesmo que estejam ricos em proteínas. Se você estiver consumindo muitos adoçantes artificiais, sem calorias, seu progresso também pode parar. Estes edulcorantes às vezes podem fazer você comer demais e descarrilar sua dieta.
As prateleiras de supermercado são preenchidas com alimentos processados "baixos em carboidratos", mas essas não são as melhores escolhas para sua dieta com baixo teor de carboidratos. Eles podem ter açúcares e outros carboidratos escondidos que impedem seu progresso. Sua perda de peso também pode paralisar se você não está exercendo o suficiente, não está recebendo o sono adequado ou sua vida está cheia de estresse.
Getting Beyond a Plateau
Faça modificações em sua dieta e regime diário para ver o que pode estar causando seu impasse. Se você estiver em uma fase posterior de um plano baixo em carboidratos, como Atkins ou South Beach, talvez seja necessário cortar a ingestão de carboidratos. Atkins sugere cortar seus carboidratos diários em 5 a 10 gramas para ver se isso faz o truque. A Autoridade Nutricional aconselha a reduzir para menos de 50 gramas de carboidratos por dia para determinar se isso irá levá-lo sobre a corcunda.
Certifique-se de que está comendo alimentos integrais e nutritivos como carne, aves, peixe e vegetais e que a maioria dos seus carboidratos são provenientes de vegetais não-primários. Atkins sugere olhar para suas escolhas recentes de carboidratos mais altos e eliminá-las por uma semana para ver se isso ajuda.
Se você está passando por estresse, técnicas como ioga, respiração profunda, escuta musica e aumentando seu movimento físico podem ajudá-lo a gerenciar ou reduzir seus níveis de estresse e ajudá-lo a dormir melhor. Certifique-se de que seu plano de exercícios inclui treinamento de resistência - usando pesos e máquinas para ajudá-lo a construir músculos à medida que você queima gordura.
Considerações médicas
A perda de peso bloqueada também pode indicar problemas médicos ocultos. Se você tentou ajustar sua dieta e exercício, mas ainda se encontra preso, é hora de consultar um médico. De acordo com o Dr. Andreas Eenfeldt no DietDoctor. com, os medicamentos prescritos podem atrasá-lo, ou você pode ter um desequilíbrio hormonal, como o hipotireoidismo.
