Ter algo que contém açúcar pode ser reconfortante e satisfatório. Infelizmente, cada alimento cria uma reação metabólica e, se as reações são negativas a longo prazo, é melhor limitar o consumo de substâncias que causam danos corporais. Os efeitos a longo prazo do consumo de açúcar estão bem documentados e as pesquisas indicam que não são saudáveis.
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Ganho de peso
O açúcar contém calorias, mas essas calorias não alimentam o corpo com energia a longo prazo. As calorias extras de alimentos açucarados causam ganho de peso, especialmente quando usado durante um período de tempo sustentado. O "American Journal of Clinical Nutrition" informa que existe uma correlação entre a ingestão de bebidas açucaradas e o aumento de peso em crianças e adultos. Embora o estudo seja limitado à ingestão de bebidas azucaradas, a conclusão lógica é que a adição de alimentos açucarados adicionais a bebidas açucaradas aumentaria a propensão para aumentar ainda mais o peso. Os achados concluíram que existe uma ligação entre a ingestão de açúcar e o aumento do peso corporal.
Pressão arterial elevada
Algumas substâncias alimentares elevam a pressão arterial e o açúcar é uma dessas substâncias prejudiciais. Em um estudo realizado em adultos, pesquisadores da American Heart Association publicaram achados que indicam uma correlação direta entre as bebidas açucaradas e a elevação da pressão arterial. Quando as bebidas açucaradas foram retiradas dos indivíduos, os níveis de pressão arterial foram reduzidos.
Colaborador da doença
O açúcar não impede quaisquer doenças conhecidas, mas os efeitos a longo prazo do açúcar podem contribuir para elas. Por exemplo, a American Heart Association sugere que existe uma correlação entre diabetes mellitus, doença cardíaca e acidente vascular cerebral como resultado de açúcares adicionados na dieta. Os pesquisadores também sugerem que a obesidade é o resultado do excesso de consumo de açúcar. A obesidade é uma condição em que o excesso de gordura corporal torna-se um fator de risco para doenças relacionadas à saúde, como diabetes tipo 2 e câncer. Os efeitos a longo prazo do consumo de açúcar contribuem para a obesidade e a doença.
