Receber um diagnóstico de câncer pode ser assustador e assustador. Fazer uma boa nutrição uma prioridade pode ajudar a aliviar os desconfortos do tratamento do câncer e pode melhorar os resultados. Consumir quantidades adequadas de proteína é um componente chave da nutrição adequada para pacientes com câncer.
Vídeo do dia
Importância das proteínas com câncer
A proteína desempenha um papel fundamental em muitas funções corporais, incluindo a manutenção e crescimento de tecidos conjuntivos, músculos, enzimas e glóbulos vermelhos. Também ajuda a manter uma boa hidratação e função imune. Pacientes com câncer podem sofrer de hipermetabolismo, uma condição que altera a forma como o corpo utiliza proteínas e calorias. Consumir calorias e proteínas adequadas com câncer podem ajudar a manter seu sistema imunológico, prevenir a perda de peso, melhorar a força e ajudar a aliviar os efeitos colaterais dos tratamentos contra o câncer.
Necessidades de proteínas e calorias com câncer
As necessidades individuais de calorias e proteínas variam dependendo do peso, idade, sexo, nível de atividade, tipo de câncer e outros fatores. A dose diária recomendada para proteínas para adultos é de 45 a 60 gramas por dia. O Abramson Cancer Center recomenda estimar as necessidades de proteína, dividindo seu peso atual em libras por dois. A resposta igualará o número de gramas de proteínas para consumir diariamente. As necessidades de proteínas e calorias podem aumentar com o câncer. De acordo com o Stanford Medicine Cancer Institute, pacientes com câncer devem tentar consumir pelo menos 25 a 35 calorias por quilograma de peso por dia.
Tipos de proteínas
Compostos de aminoácidos, as proteínas são consideradas completas ou incompletas dependendo da quantidade e dos tipos de aminoácidos que contêm. As proteínas completas contêm todos os aminoácidos essenciais. A maioria das proteínas animais está completa. Proteínas incompletas estão faltando um ou mais dos aminoácidos essenciais. Para que o corpo receba proteínas adequadas, as proteínas incompletas devem ser combinadas e comidas de forma a fornecer todos os aminoácidos essenciais. Duas ou mais proteínas incompletas que juntas fornecem todos os aminoácidos essenciais são chamadas de proteínas complementares. Um exemplo de proteínas complementares são grãos e leguminosas. A maioria das fontes vegetais de proteína, exceto soja e quinoa, estão incompletas.
Alimentos e bebidas de alta proteína
Carne, aves e peixes são boas fontes de proteína, pois fornecem cerca de 21 gramas de proteína por porção de 3 onças. Um ovo contém 7 gramas de proteína e 1 xícara de leite fornece 8 gramas. Uma meia xícara de tofu fornecerá 14 gramas de proteína, enquanto um quarto de xícara de nozes ou 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim fornece 7 gramas. Os vegetais fornecem cerca de 2 gramas de proteína por porção, que é uma meia xícara cozida ou 1 xícara crua.Os suplementos de proteínas e as bebidas nutricionais podem adicionar proteína adicional à sua dieta se você não conseguir comer quantidades adequadas através de alimentos sozinhos. Consulte o seu médico antes de começar a usar suplementos nutricionais orais.
