Gastrite, uma inflamação ou inchaço do revestimento do estômago, pode ser uma condição dolorosa que é muitas vezes causada por infecção, drogas, estresse ou uma resposta auto-imune. O tratamento da gastrite é focado no tratamento da causa subjacente e na eliminação da substância irritante ou ofensiva. Embora a dieta e a nutrição não parecem desempenhar um papel significativo na prevenção ou no gerenciamento da gastrite, as mudanças na dieta podem ajudar a gerenciar alguns dos desconfortos associados à gastrite.
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Gerenciamento de sintomas
A gastrite pode causar desconforto ou dor abdominal superior, e às vezes náuseas, vômitos e sangramento estomacal. No entanto, algumas pessoas não apresentam sintomas. Embora não existam recomendações específicas de dieta para gastrite, certos alimentos também podem causar desconforto no estômago, inchaço ou azia e podem agravar quaisquer sintomas de gastrite pré-existentes. Pode levar tempo para identificar quais - se houver - os alimentos estão agravando seus sintomas, por isso ajuda a manter um diário de sintomas e alimentos. Mas simplesmente coloque - se você é capaz de tolerar um alimento sem qualquer desconforto ou agravamento dos sintomas, então este alimento pode ser incluído na sua dieta.
Frutas e vegetais
Frutas e vegetais são ricos em nutrientes, relativamente baixos em calorias e podem ser uma ótima fonte de fibra. Se você tem gastrite, você pode tolerar uma grande variedade de frutas e vegetais. Na verdade, você pode achar que pode comer qualquer tipo de fruta ou vegetais sem sintomas. Embora as frutas e vegetais sejam conhecidos por piorar a gastrite, algumas pessoas podem achar que os alimentos picantes, ácidos ou formadores de gás causam desconforto abdominal superior. Então, se você achar, por exemplo, que você sofre dores de estômago ou desconforto depois de comer molho de tomate picante, cítricos ácidas ou alimentos comuns para formação de gás, como brócolis ou feijão, talvez seja necessário cortar qualquer alimento ofensivo da sua dieta.
Grãos
Pães, grãos e cereais geralmente são bem tolerados e também não prevêem piorar os sintomas de gastrite. Grãos de alta fibra e não processados, como arroz integral, cevada, quinoa e aveia são escolhas saudáveis e podem ajudar a promover movimentos intestinais regulares. Outras boas opções de pané integral de insulina, tortilhas e bolachas, bem como macarrão, farinha de milho e cereais desvelados. Uma vez que as refeições gordurosas permanecem no estômago por mais tempo, algumas pessoas observam mais indigestão ou sintomas de azia ao comer alimentos ricos em gordura, como arroz frito, macarrão com molho de creme ou produtos de pão frito.
High Protein Foods
A maioria das carnes, aves e peixes são bem tolerados. Opte por opções de baixo teor de gordura, como carnes magras, aves de capoeira sem pele, peixe e ovos. As fontes de proteína das plantas também são excelentes fontes e podem ser uma maior fibra e uma menor alternativa de gordura aos alimentos com base em animais.Nozes, sementes, manteiga de amendoim, feijão seco cozido ou lentilhas e produtos de soja, incluindo edamame e tofu são exemplos de proteínas baseadas em plantas.
Alimentos lácteos
Os produtos lácteos, incluindo leite, iogurte e queijo, são frequentemente alimentos bem tolerados e não prevêem piorar os sintomas de gastrite. No entanto, é uma boa idéia selecionar variedades com baixo teor de gordura ou sem gordura quando possível. Se você não tolerar produtos lácteos, ou prefere evitar alimentos lácteos, você pode optar por incluir lâtes de plantas como a soja, o arroz ou o leite de amêndoa fortificados com cálcio.
Bebidas
A água é um nutriente essencial, e os fluidos adequados são importantes para o bom funcionamento do trato gastrointestinal e para ajudar o corpo a eliminar o desperdício. A água é a bebida ideal, pois reabastece seu corpo, é livre de edulcorantes e não causa irritação. A maioria das outras bebidas também são fáceis de tolerar, incluindo suco de frutas e chás de ervas. O álcool não é recomendado se você tiver gastrite, pois pode irritar o revestimento do estômago. As bebidas que contenham cafeína, como café e chá preto em quantidades moderadas podem ser aceitáveis, mas evite isso se eles piorarem seus sintomas.
Avisos
A gastrite pode ser grave o suficiente para causar úlceras ou sangramento, então procure atendimento imediato se tiver falta de ar, tonturas, fraqueza, palidez ou se estiver vomitando sangue ou tiver sangue nas fezes. Se você tem problemas para tolerar muitos alimentos e está achando difícil comer bem, seu médico pode encaminhá-lo para um nutricionista para educação e orientação.
