Comer fornece nutrição ao corpo e, dependendo dos alimentos que você come, uma dieta nutritiva produzirá resultados saudáveis. Alguns alimentos vão acima e além do seu dever de nutrição, proporcionando propriedades curativas para o corpo também. Se você está lutando contra uma doença ou quer evitar uma, comer alimentos que curar o corpo pode oferecer benefícios surpreendentes. Embora comer alimentos de cura não substitua uma viagem ao médico, eles podem ajudar a transformar sua saúde na direção certa.
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Iogurte
O iogurte é um produto lácteo derivado de leite que contém culturas ativas. De acordo com o Dr. Steven G. Pratt, autor de "SuperFoods Rx", comer iogurte todos os dias é benéfico para o trato gastrointestinal, embora nem todo o iogurte seja benéfico. O iogurte deve conter probióticos para ser eficaz e, embora todo o iogurte tenha culturas activas adicionadas para auxiliar no processo de fermentação, as culturas às vezes são removidas antes de serem vendidas. Compre iogurte que afirma claramente que contém "culturas activas" no rótulo para obter benefícios probióticos.
Salmão
O salmão contém uma variedade de propriedades curativas, incluindo os ácidos graxos ômega-3, que reduz o colesterol e reduz o risco de doença cardíaca. O salmão também é rico em cálcio, o que aumenta a densidade óssea. Um estudo da Universidade Indiana de 2004 descobriu que o salmão cultivado contém mais toxinas prejudiciais do que o salmão selvagem. O salmão que é comprado em uma mercearia geralmente terá um rótulo que distingue se é cultivado ou selvagem. Compre salmão selvagem para obter os melhores benefícios para o coração sem toxinas adicionadas.
Feijões
De acordo com um estudo de 2005 realizado pelo Journal of the American Medical Association, uma dieta com uma abundância de proteína magra, que consiste em 50 por cento de proteína derivada de plantas, ajudará a diminuir a baixa- lipoproteína de densidade ou colesterol ruim. Substituir feijão por proteínas com alto teor de gordura, como carne e cordeiro ajudará na perda de peso e previne doenças cardíacas. Além disso, os feijões podem prevenir o câncer de cólon. De acordo com a Dra. Elaine Lanza, chefe do Grupo de prevenção do câncer de cólon, "adicionar uma quantidade significativa de feijão seco à dieta existente de um indivíduo tem um forte efeito protetor contra a recorrência de pólipos precancerosos".
Aloe
Aloe é um gel derivado da planta de aloe, que é vendida em mercearias ou disponível diretamente da planta. De acordo com Mark Stengler, ND, o consumo de aloe por via oral pode aliviar problemas gastrointestinais, incluindo colite ulcerativa. Além disso, o Dr. Edzard Ernst afirma que consumir duas colheres de sopa de aloe por dia baixou o açúcar no sangue em seus pacientes em até 44%. O suco de aloe apanha amargo, então se você não gosta do sabor, misture com uma pequena quantidade de abacaxi ou suco de laranja.
