Os dois tipos de fibras em alimentos à base de plantas ajudam a digestão se dissolvendo facilmente ou passando rapidamente pelo sistema digestivo. A fibra solúvel forma um gel macio, enquanto a fibra insolúvel se move através do estômago e do cólon, e mantém outros alimentos ou resíduos movendo-se também. Encontrar alimentos para comer que ajudem este processo irá preservar a saúde do seu cólon e pode diminuir suas chances de desenvolver doença cardíaca coronária, de acordo com as Diretrizes Dietéticas do USDA para os americanos. Coma uma grande variedade de alimentos em fibra para uma maior nutrição e baixas calorias do que itens de menu de carne, peixe e aves de capoeira.
Frutos
Todos os frutos têm alguma fibra dietética e ajudam a digestão à medida que passam rapidamente através do trato gastrointestinal. Desfrute de maçãs, bananas, kiwis e abacaxi para quantidades moderadas de fibras. O USDA Nutrient Database lista frutas de alta fibra como alimentos para comer com 20 por cento ou maiores valores totais de fibra diária. Estes incluem peras asiáticas, framboesas, amoras, mirtilos, pêssegos, peras domésticas e morangos.
Legumes cozidos
-> Tigela de couves de Bruxelas Crédito da foto: tashka2000 / iStock / Getty ImagesNão só os vegetais cozidos, como espinafres de alta fibra, brócolis e couves de Bruxelas ajudam a digestão, eles têm mais valor nutricional do que cru Veggies. Enquanto o seu corpo pode digerir vegetais crus, o cozimento suaviza a massa, tornando os carboidratos, açúcares, gorduras, proteínas e fibras solúveis mais fáceis de digerir.
Os Institutos Nacionais de Saúde explicam que o conteúdo de fibras insolúveis se move através de seu sistema digestivo inalterado, ajudando a mucosa a eliminar as células mortas e a empurrar ou transportar resíduos através do intestino. Cenouras, abóbora, couve-flor e todos os outros vegetais contêm quantidades moderadas de fibra dietética.
Produtos de grão integral
-> Arroz integral não cozido em uma tigela Os grãos integrais, como o arroz integral, contêm carboidratos, que são facilmente quebrados e fibra, para ajudar a digestão. Juntamente com leguminosas, eles também representam alimentos à base de plantas para comer como substitutos de proteína com baixo teor de gordura para a carne.Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças U. S. sugerem massas de trigo integral, tortilhas, pão, bagels, bulgur e cuscuz, em oposição a macarrão de ovo refinado e pães brancos. Outros alimentos de grãos que passam rapidamente através do sistema digestivo incluem cereais e assados feitos com aveia inteira, milho, arroz, cevada e farelo de trigo.
Feijões e ervilhas