Lista de alimentos que são alimentos geneticamente modificados

Os alimentos geneticamente modificados, ou alimentos geneticamente modificados, contêm material genético foi alterado para um propósito específico. A Organização Mundial de Saúde observa que esses propósitos incluem resistência a vírus, herbicidas e insetos. Uma série de grandes culturas da U. S. são composta em grande parte de plantas geneticamente modificadas, sendo o mais prolífico o milho, a soja, a beterraba e a canola.

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Culturas GM principais

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o papaia é muitas vezes geneticamente modificado O projeto não-OGM menciona o milho, a soja, a beterraba, a canola, a papaia, a abobrinha e a abóbora de verão amarelo como tendo um alto risco de ser geneticamente modificado. Cerca de 90% ou mais de milho, soja, canola e beterraba são geneticamente modificados, em termos de produção total. Cada uma dessas culturas é altamente versátil e quase omnipresente em todo o sistema alimentar.

Sementes de milho

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o sorvete é susceptível de conter xarope de milho com alto teor de frutose. O milho pode ser encontrado em milhares de alimentos de consumo em sua forma mais prevalente - xarope de milho de frutose. Um estudo de 2004 publicado no "American Journal of Clinical Nutrition" observa que o xarope de milho com alto teor de frutose representa 40% dos edulcorantes totais adicionados aos alimentos e bebidas. Exemplos de alimentos que são susceptíveis de conter xarope de milho com alto teor de frutose incluem refrigerantes, bebidas de suco de frutas, cereais, pães, doces, iogurtes aromatizados, sorvetes, bolachas, bolachas, xaropes para a tosse, geleias, geléias e barras de granola.

Produtos de soja

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os pães geralmente contêm soja. O site do OGM Compass informa que a soja é usada como base para uma grande quantidade de ingredientes e aditivos. A soja é comumente usada como emulsionante - um aditivo que permite que os ingredientes sejam combinados entre si. A soja pode ser usada por seu conteúdo de vitamina E, e às vezes é usada como fonte de proteína em alimentos. Exemplos de alimentos que provavelmente contêm soja incluem margarinas, chocolate, assados, vitaminas, pão, macarrão e outros alimentos processados.

Beterraba

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95 por cento das beterrabas açucaradas são geneticamente modificadas. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, as beterrabas açucareiras são uma matéria-prima líder para a produção de açúcar em os Estados Unidos. Em 2010, variedades geneticamente modificadas de beterraba açucarada representavam cerca de 95% da área total plantada para a cultura. Qualquer alimento que alista o açúcar como ingrediente tem uma alta probabilidade de conter açúcar derivado de beterraba geneticamente modificada.

óleo de canola

-> Evitando alimentos geneticamente modificados

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Os alimentos orgânicos não são geneticamente modificados. Para evitar todos os alimentos geneticamente modificados, os consumidores podem escolher alimentos orgânicos certificados pelo USDA, que são proibidos de usar produtos geneticamente modificados. ingredientes. Outra maneira de evitar alimentos transgênicos é evitar alimentos processados ​​ou embalados em geral e escolher mais alimentos integrais, como frutas e vegetais.