O ácido lático é um produto químico produzido naturalmente no organismo. A produção é aumentada com a diminuição da disponibilidade de oxigênio para as células. O corpo responde ao ácido lático de várias maneiras e o nível de ácido lático pode ser útil para monitorar o metabolismo e a condição de uma pessoa doente.
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Ciclo de glicólise e Krebs
O metabolismo energético é uma rede complicada de caminhos bioquímicos em que as moléculas são construídas e quebradas. Um dos principais portadores de energia nas células é trifosfato de adenosina ou ATP. Um dos principais combustíveis para a fabricação de ATP é a glicemia de açúcar no sangue. A glicose é metabolizada no piruvato químico, que é mais detalhado em dióxido de carbono no ciclo de Krebs, e é feito mais ATP. Alternativamente, o piruvato é convertido em ácido láctico.
Algumas células, como os glóbulos vermelhos, podem quebrar a glicose, mas não podem utilizar o ciclo de Krebs, então eles fazem ácido láctico em vez disso. Outras vezes, as células produzem ácido lático quando sua capacidade de usar piruvato no ciclo de Krebs é sobrecarregada, como quando as células quebram o glicose rapidamente para fornecer combustível. O ácido lático dessas fontes é excretado no sangue, aumentando o nível sanguíneo. O ácido lático pode então migrar para os tecidos que podem usá-lo; o coração, o fígado e os rins usam o lactato extra para combustível, quebrando-o em dióxido de carbono. O fígado e os rins também podem usá-lo para produzir glicose. Este ciclo de tecidos que produzem ácido láctico e outros tecidos que o utilizam é chamado de ciclo Cori.
O ácido láctico alto no sangue é chamado hiperlactatemia. Pode ocorrer, por exemplo, durante o exercício quando os músculos estão trabalhando duro. Os músculos difíceis requerem muito combustível, então eles quebram a glicose para fazer ATP para contrações musculares. A produção de ácido láctico supera a capacidade das células dos músculos de usá-lo para o ciclo de Krebs, então ele sofre o ciclo Cori para produzir combustível para outros órgãos.
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