Easy Mac, um produto da Kraft Foods, vem com um copo e uma única porção de macarrão e molho de queijo, com o qual adiciona água e microondas. Embora o produto possa ser conveniente e rápido de preparar, ele contém aditivos que não fornecem vantagem nutricional em relação aos macarrão e queijo tradicional.
Vídeo do dia
Tamanho da dose e Variedades
Uma única porção do Kraft Easy Mac é igual a 58 g e vem em uma variedade de sabores. Cada sabor, incluindo Original, Alfredo, Triple-Cheese, Bacon, Cheesy Taco e Cheddar Branco e Pizza Cheesy, leva aproximadamente três a cinco minutos para se preparar.
Fatos de nutrição
Uma dose de ¾ de copo de Kraft Easy Mac tem 230 calorias, com 35 calorias de gordura. Uma porção tem 4 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 5 mg de colesterol, 550 mg de sódio, 42 g de carboidratos, 1 g de fibra dietética, 5 g de açúcares e 7 g de proteína. Uma porção de Macarrão Mac Macarrão e Macarrão com Macarrão Fácil Kraft Easy Cheese Dinner Cheese tem 220 calorias, 4 g de gordura, 2 g de gorduras saturadas, 5 mg de colesterol, 660 mg de sódio, 30 carboidratos totais, 5 g de açúcares e 7 g de proteína. Todos os sabores têm valores nutricionais semelhantes.
Ingredientes
Os ingredientes Mac fáceis incluem farinha de trigo enriquecida, monosterato de glicerol, niacina, ferro, vitaminas B1, B2 e ácido fólico. Este produto também contém molho de queijo feito de soro, xarope de milho, óleo de palma, maltodextrina, amido modificado, sal, gordura do leite, concentrado de proteína do leite e carbonato de cálcio. O Mac fácil contém menos de 2 por cento de triglicerídeos de cadeia média, triployphosphate de sódio, concentrado de proteína de soro de leite, ácido cítrico, goma de guar, fosfato de sódio, ácido láctico, fosfato de cálcio, leite, apocarotênio, sabor artificial, cores artificiais, amarelo 5 e 6, enzimas, cultura do queijo e sabor natural.
Aditivos
O monosterato de glicerol, ou GMS, é um emulsionante usado como agente espessante para evitar aglutinas e como conservante. Os triglicerídeos de cadeia média, ou MCTs, passam pelo trato digestivo sem necessidade de bile para digestão e são usados como solventes para sabores. O tripolifosfato de sódio é um composto inorgânico usado principalmente em detergentes, mas também como conservante em alimentos e para retenção de umidade. Este composto é um dos vários na lista do USDAs "geralmente reconhecido como seguro. "Apocarotenal é um composto encontrado em espinafre, bem como em várias frutas cítricas. Apocarotenal tem uma cor vermelha laranja profunda e é usado principalmente como um corante alimentar
