O suco de beber é uma maneira doce de apagar sua sede, mas se você está tentando Limite de carboidratos e açúcar, você quer praticar controle de porções para a maioria das variedades. Isso não significa que o suco esteja totalmente fora dos limites. As misturas de suco baseadas em vegetais oferecem uma alternativa de baixo teor de açúcar e menor teor de carboidratos. E se você tiver um juicer, as possibilidades são infinitas.
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Fruit Versus Vegetable Juice
Como uma fonte concentrada de calorias, carboidratos e açúcar, o suco de frutas 100 por cento pode não fazer a melhor escolha se você estiver procurando por uma bebida baixa em carboidratos e açúcar. Um copo de maçã ou suco de laranja tem 110 calorias, 25 a 28 gramas de carboidratos e 21 a 24 gramas de açúcar. Este teor de alto teor calórico e alto teor de açúcar significa que você deve limitar-se a não mais de 4 onças de suco de frutas diariamente.
Experimente o tomate de 100 por cento ou o suco puro de mistura de vegetais, em vez disso. Cada um tem 10 gramas de carboidratos, 7 gramas de açúcar e apenas 50 calorias, e você pode beber até 8 onças por dia. No entanto, nem todos os sucos de vegetais se encaixam em um plano de refeições com baixo teor de carboidratos e açúcares baixos. O suco de cenoura, por exemplo, tem 22 gramas de carboidratos e 9 gramas de açúcar por copo.
Sucos de vegetais baixos e com pouco teor de açúcar
Enquanto os sumos de vegetais prontos para beber são convenientes, você pode fazer seu próprio suco de legumes frescos com um juicer. No entanto, se você está tentando limitar a ingestão de açúcar, fique com vegetais com baixo teor de carboidratos e açúcares mais baixos. As boas escolhas incluem o aipo, espinafre, pepino, limão, limão, tomate e couve. Com suco fresco, é mais difícil determinar o conteúdo exato de carboidratos e açúcares da sua bebida, então você deve limitar o tamanho da sua porção a 8 onças. Uma mistura de suco de tomate, couve e aipo faz uma combinação saborosa com baixo teor de carboidratos e açúcares baixos. Você também pode desfrutar de espinafres com pepino e limão ou suco com pepino, tomate e limão.
Assim como as cenouras, as beterrabas são maiores em carboidratos e açúcar, então você deve limitar a quantidade que você usa em misturas de suco vegetariano.
Suco de fruta clara
Se você preferir o seu suco doce, você pode gostar de suco leve como uma opção baixa em carboidratos e com baixo teor de açúcar. Estes sucos de frutas prontos para beber são adoçados com adoçantes artificiais, o que mantém o teor de carboidratos e açúcar baixos. Uma dose de 8 onças de suco de laranja claro tem 13 gramas de carboidratos e 10 gramas de açúcar - metade da quantidade em um copo de suco de laranja regular. O suco de uva claro tem 12 gramas e 11 gramas de carboidratos e açúcar, respectivamente.
Para evitar adoçantes artificiais, tente suco de maçã com baixo teor de açúcar feito para crianças pequenas. Este suco é diluído com água e tem 40% menos açúcar do que o original. Contém 16 gramas de carboidratos e 15 gramas de açúcar.
Bebidas de "Suco" de dieta
Para uma bebida de suco isenta de carboidratos e sem açúcar, considere a bebida de frutas dietéticas, uma bebida à base de suco adoçada com adoçante artificial.Uma dose de 8 onças de uma bebida de suco de cranberry comercialmente disponível tem apenas 5 calorias e sem carboidratos ou açúcar. Em comparação, uma dose de 8 onças de suco de 100 por cento de cranberry tem 31 gramas de carboidratos e 31 gramas de açúcar. No entanto, uma vez que estas bebidas não contêm muito suco real, você não obterá os benefícios nutricionais dos verdadeiros sumos de frutas e vegetais - e você também aumentará a ingestão de adoçantes artificiais.
