A Dieta Joshi Detox, também conhecida como Detox Holística de Joshi e Dieta Detox de 21 dias do Dr. Joshi, é um plano de gerenciamento de peso que foi projetado por osteopata e proprietário da clínica de saúde holística Nish Joshi. Ambos foram seguidos e endossados por uma série de celebridades, incluindo Gwyneth Paltrow, Ralph Fiennes, Cate Blanchett, Kate Moss e a Princesa Diana. De acordo com Joshi, o programa de três semanas irá ajudá-lo a eliminar toxinas do seu corpo, perder peso, ganhar energia e conquistar cravings de alimentos. Enquanto o plano oferece muitas vantagens, os críticos questionam os aspectos de saúde das dietas de desintoxicação, como a dieta Joshi Detox.
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Aspectos
As diretrizes da dieta Joshi Detox baseiam-se na premissa de que muitos dos alimentos que você come fazem com que a química do corpo se torne ácida. De acordo com Joshi, um ambiente fisicamente ácido no corpo coloca tensão desnecessária no sistema digestivo, obstrua o fígado com toxinas e faz com que você ganho peso porque você armazena mais energia alimentar como gordura e acaba com um metabolismo mais lento. Ao comer apenas uma lista específica de alimentos durante os 21 dias, o programa de desintoxicação dura, os defensores do programa de Joshi afirmam que você irá substituir seu desejo de comer alimentos ácidos com novos desejos para alimentos alcalinos saudáveis. Enquanto estiver na dieta, você deve se esforçar para comer apenas produtos frescos, orgânicos, cultivados localmente e beber água da temperatura ambiente, mas não muito. Joshi também recomenda uma série de terapias de medicina alternativa, incluindo meditação, suplementos de ervas, irrigações colônicas, reflexologia, cupping e vários aspectos da filosofia da medicina ayurvédica.
Alimentos para comer e evitar
Enquanto estiver na dieta Joshi Detox, você deve evitar comer toda a carne vermelha; álcool, incluindo cerveja, vinho ou champanhe; qualquer alimento processado; qualquer forma de açúcar; todos os frutos, exceto bananas; todos os produtos lácteos feitos a partir de leite de vaca; nozes; chá e café, incluindo formas com cafeína e descafeinado; batatas; geléias, geléias e conservas; quaisquer produtos que contenham glúten, fermento ou trigo; e todos os itens alimentares contendo sabores artificiais.
Joshi recomenda substituir esses itens em sua dieta com produtos de soja, como o tofu; proteína magra de peru, frango e peixe, além de atum, peixe-espada e todos os tipos de mariscos; ovos; chá de ervas, especialmente chá verde; feijão e legumes; arroz castanho; azeite; vegetais de folhas verdes e verdes; azeite; mel; leite de soja e arroz; iogurte vivo; e ricotta ou queijo cottage, bem como búfalos ou queijos de cabra.
Vantagens
A Dieta Joshi Detox coloca uma forte ênfase em fontes de proteína magra, frutas e vegetais verdes e incentiva dieters para evitar açúcar e todos os alimentos processados - todos os hábitos que podem ajudar a diminuir o risco de desenvolver uma série de condições de saúde, incluindo obesidade, diabetes, doença cardíaca e câncer.Além disso, os jornalistas que seguiram o programa completo depois de visitar Joshi - incluindo um repórter do "Independente" e outro de "The Guardian" - ambos relataram perder peso com sucesso ao concluir o plano.
Desvantagens
A desvantagem mais proeminente da dieta Joshi Detox é as restrições dietéticas necessárias para seguir com sucesso o programa. Muitos dieters - como Simon Hattenstone, o jornalista que tentou a dieta e escreveu sobre isso no Guardian. co. site britânico - é difícil encontrar desistir de grandes categorias de alimentos e, embora possam perder peso, eles não experimentam melhor saúde seguindo o plano. De acordo com o Fiterati. Ca site, muitos seguidores da dieta Joshi Detox, em vez disso, sofrem de náuseas, fadiga extrema e enxaquecas por pelo menos duas semanas fora do programa de três semanas.
Expert Insight
De acordo com o Reader's Digest. Ca site, não há estudos científicos confiáveis disponíveis para provar se as dietas de desintoxicação, como o plano de 21 dias de Joshi, conseguem fazer o que prometem fazer para pessoas com dieta. Nem há estudos que mostrem se os alimentos proibidos na dieta Joshi Detox fazem com que o corpo se torne mais ácida, menos saudável e mais resistente à perda de peso. O site conclui que "dar uma dieta de desintoxicação por um curto período não vai fazer você mais saudável". Além disso, o "Independente" informa que o diretor de nutrição e dietética do King's College Hospital em Londres diz que a dieta não é "saudável".
