Em uma vida ocupada, ter refeições simples e fáceis de preparar podem ajudar a aliviar o estresse de colocar o jantar na mesa. No entanto, é importante ter certeza de que essas refeições são saudáveis também. O arroz do tio Ben é rápido e fácil de cozinhar, mas tenha cuidado ao escolher um para comer. Algumas são opções saudáveis, mas nem todas elas são.
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Histórico
O tio Ben's, uma marca detida pela Mars Inc., conhece o arroz. Produziu pratos de arroz por mais de 60 anos. Originalmente, o tio Ben apenas produziu arroz branco, de grãos longos e parboilados. No entanto, ao longo dos anos, a empresa se expandiu para produzir arroz aromatizado, molhos e enchimento.
Definição saudável
A Food and Drug Administration possui uma definição legal para alimentos saudáveis. Para que os produtos do tio Ben sejam considerados saudáveis, eles devem ter baixa gordura, baixo teor de gorduras saturadas, colesterol baixo, ter menos de 480 mg de sódio por porção e, com exceção do arroz integral, enriquecido.
Produtos saudáveis
Muitos dos produtos oferecidos pelo tio Ben cumprem a definição da FDA de saúde. Alguns exemplos de produtos saudáveis oferecidos pelo tio Ben incluem arroz branco de grãos inteiros, arroz integral, arroz preparado com jasmim e mistura de arroz com pudim. Muitos outros produtos do tio Ben são saudáveis. Para determinar se um produto é saudável, observe o rótulo de fatos nutricionais no pacote. A gordura, a gordura saturada e o colesterol devem ser inferiores a 5% do valor diário por porção. Em seguida, veja o sódio e confirme que contém menos de 480 mg por porção.
Produtos não saudáveis
Embora muitos produtos do tio Ben sejam saudáveis, alguns são insalubres. Devido ao alto teor de sódio das misturas de temperos, os produtos são mais propensos a ser insalubres se forem aromatizados. Alguns dos produtos insalubres oferecidos pelo tio Ben incluem toda a linha do Country Inn, a linha de grãos longos e arroz selvagem, arroz integral com grãos inteiros de frango inteiro e arroz integral marrom e selvagem.
Parte de uma dieta saudável
Os produtos do tio Ben devem ser combinados com vegetais e proteínas magra para fazer uma refeição saudável. Usando o modelo de placa, o arroz do tio Ben pode ser parte de uma dieta saudável, fazendo um quarto da placa de arroz, um quarto de uma proteína magra, como peito de frango ou feijão, e a outra metade da placa frutas e vegetais, como um vapor brócolis e uma salada de frutas. As diretrizes dietéticas para os americanos afirmam que pelo menos metade dos grãos consumidos devem ser de grãos integrais. Com os arrozes castanhos e selvagens do tio Ben, é fácil fazer isso.
