A maioria das pessoas sabe que sua dieta é muito importante para atingir seus objetivos de saúde e fitness. Embora experientes dieters e especialistas em perda de peso sabem quais os alimentos que são os melhores e entre os seus favoritos para gerenciar ou perder peso, talvez você não saiba exatamente quais são os melhores alimentos para a perda de gordura. Você provavelmente sabe que o espinafre é "bom" para você, mas pode não saber como ou se ele se encaixa em uma dieta com perda de gordura.
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O espinafre é um queimador de gordura?
Embora muitas dietas comerciais e "especialistas" não profissionais de fitness recomendem certos "alimentos com queima de gordura", na verdade, não existe um alimento queima de gordura, de acordo com o Health Resource Center da California State University em Long Beach. A American Heart Association chama a noção de um alimento queima de gordura e um "mito infundado". Os alimentos contêm calorias e nutrientes; Quando você os consome, seu corpo os processa e digere-os para fornecer energia e vitaminas essenciais e minerais necessários para seu corpo. A queima de gordura é o resultado de gastar mais calorias do que você consumir. Isso é chamado de déficit calórico. Ao criar um déficit calórico diariamente comendo menos calorias do que você queima, você começará a queimar gordura.
Espinafres é ideal para uma dieta
Embora o espinafre ou qualquer outro alimento realmente queime gordura corporal, o espinafre ainda é um alimento ideal para sustentar seus objetivos de perda de peso. O espinafre é recomendado pelos Centros para Controle e Prevenção de Doenças, ou CDC, e o Conselho Americano de Exercícios. Legumes, tais espinafres são baixos em calorias e ricos em nutrientes, tornando-os substituições ideais para alimentos ricos em calorias. Espinafre é especialmente baixo em calorias - 1 xícara de espinafre fresco é de apenas 7 calorias. Você é encorajado a inserir espinafre como um substituto para alimentos mais altos em calorias. Por exemplo, se você comer omeletes pela manhã, o CDC sugere a substituição de um dos ovos ou a metade do queijo com espinafre. Em vez de comer uma batata assada com manteiga, tente 2 xícaras de espinafre. Substituições como estas o ajudarão a criar um déficit calórico para perder gordura corporal.
Benefícios para a saúde
O Conselho Americano de Exercício refere-se ao espinafre como o "epítome" de alimentos saudáveis, mas é tão baixo em calorias e tão rico em nutrientes. Dr. Jonny Bowden, PhD, um especialista em nutrição clínica, em seu livro "The 150 Healthyiest Foods on Earth", lista os espinafres entre os melhores alimentos, mais saudáveis, você pode comer. Uma única xícara de espinafre possui 200% de sua necessidade diária de vitamina K. A vitamina K ajuda seus ossos a absorver cálcio. O espinafre também tem grandes quantidades de ácido fólico, manganês, magnésio, ferro, vitamina A e vitamina C. O espinafre é também uma fonte de alimento para a quercetina, um forte antioxidante que pode evitar que seu colesterol de lipoproteína de baixa densidade seja oxidado e entupindo suas artérias.A quercetina também pode diminuir seu risco de doença cardíaca e certos tipos de câncer.
Considerações ambientais
Dr. Bowden recomenda que você compre espinafres orgânicos, se possível. Ele explica que, em 2003, o Grupo de Trabalho Ambiental, uma organização sem fins lucrativos de proteção ao consumidor, classificou os espinafre como um dos 12 alimentos com maior probabilidade de ser contaminado com pesticidas. Ao comprar espinafres orgânicos e lavá-lo completamente, não garante a remoção completa de pesticidas e outros contaminantes ambientais, certamente deve reduzir o risco de exposição.
