Embora a pizza possa de fato ser saudável durante a gravidez, existem escolhas e limites mais saudáveis sobre o quanto você deve comer. Em média, como mulher grávida, você só precisa de cerca de 300 calorias extras por dia, mesmo que o seu apetite sugira o contrário. Muitas calorias de qualquer grupo de alimentos podem levar ao ganho de peso excessivo que é mais difícil de perder após a gravidez, então faça escolhas de alimentos sábias quando puder.
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Calorias e gordura
As saladas são uma refeição perfeitamente saudável até começar a adicionar carnes, croutons, queijos e muita molho de salada. O mesmo vale para a pizza. Uma fatia de pizza de queijo de crosta regular contém em média 300 calorias e 11 gramas de gordura em comparação com uma fatia de pizza de pepperoni, que é ligeiramente maior em calorias e gordura com 338 calorias e 15 gramas de gordura. Pedir estilo grosso ou pan-crosta, coberturas de carne extra ou até mais queijo aumenta o teor total de calorias e gorduras.
Opções saudáveis
Existem muitas maneiras de fazer uma escolha de pizza mais nutritiva para você e seu bebê em desenvolvimento. Primeiro, selecione a crosta fina, ou melhor ainda, a crosta feita com farinha de trigo integral para alguns gramas extras de fibra e vitaminas do complexo B. Peça molho extra, a menos que esteja com problemas com azia. O molho de tomate é rico em vitaminas A e C, bem como o licopeno antioxidante, que pode ajudar a reduzir o risco de certos tipos de câncer. O queijo mozzarella parcial é nutritivo na medida em que fornece 207 miligramas de cálcio de construção óssea e 7 gramas de proteína em apenas 1 onça, mas como o queijo também é naturalmente rico em gordura, não vá ao mar. Adicionando mais vegetais como tomates em fatias, espinafre, brócolis, pimentas verdes e azeitonas pode dar a sua pizza um impulso no sabor e nutrientes benéficos como folato e beta caroteno sem colar calorias.
E sobre a azia?
Muitas mulheres grávidas experimentam azia, na maioria das vezes até o final da gravidez. A azia pode ser causada por comer demais, comendo alimentos ricos em gordura, tendo alimentos picantes ou deitados pouco depois de comer. Quando você adiciona uma salada verde ou fruta fresca à sua refeição, você ainda pode desfrutar de uma fatia ou duas de pizza, que é uma opção mais equilibrada do que apenas pizza sozinha.
Alimentos a evitar
Durante a gravidez, tanto você quanto seu feto estão em maior risco de complicações por doenças transmitidas por alimentos. Uma das mais graves doenças transmitidas por alimentos é a listeriose, que é causada pela ingestão de alimentos contaminados com a bactéria listeria. Se você adicionasse normalmente feta ou queijo azul à sua pizza, pule durante a gravidez. Certifique-se de que qualquer pizza esteja bem cozida antes de comer.
