A manteiga de amendoim é um alimento nutritivo para crianças, se comido com moderação. A maioria das crianças ama a manteiga de amendoim. É versátil e pode ir com muitos tipos de alimentos, como maçãs, aipo, bolachas e pão. A manteiga de amendoim é rica em gordura, mas é uma gordura monoinsaturada que é considerada saudável para o coração. Comer um par de colheres de sopa como parte de uma refeição ou lanche fornece proteínas, um nutriente essencial para crianças em crescimento.
Vídeo do dia
Nutrient Content
A manteiga de amendoim é uma boa fonte de proteína, vitaminas B, ferro, ácido fólico e fibras. É rico em gorduras monoinsaturadas, que são boas para o coração. Algumas manteigas de amendoim contêm gorduras trans, então uma manteiga de amendoim natural que não é feita com óleo hidrogenado é uma escolha mais saudável. A maioria das manteigas de amendoim natural tem óleo de amendoim flutuando no topo. O óleo de amendoim é uma gordura monoinsaturada. Certifique-se de mexer o óleo na manteiga de amendoim ou será muito difícil de espalhar. Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim contêm 28 por cento da RDA de proteína para crianças menores de 10 anos.
Crianças gostam
A grande coisa sobre a manteiga de amendoim é a maioria das crianças gostam, mesmo comedores difíceis. A Academia Americana de Pediatria listá-lo como um alimento para oferecer comedores agitados. Algumas crianças realmente comem alimentos que normalmente não tentariam se tivesse alguma manteiga de amendoim espalhada sobre ela. As crianças também gostam de mergulhar alimentos e a manteiga de amendoim é uma opção mais saudável do que os pensos e alguns molhos. Experimente em pretzels, frutas e até veggies.
Custo
A manteiga de amendoim é barata. Se a sua família tem um orçamento, a manteiga de amendoim é uma fonte de proteína de baixo custo e boa. Não precisa ser refrigerado e geralmente pode ser armazenado aberto por alguns meses. A manteiga de amendoim natural, no entanto, muitas vezes tem que ser refrigerada porque não tem os mesmos conservantes que a manteiga de amendoim normal. A manteiga de amendoim não aberta geralmente dura de nove a 12 meses.
Alergias
Em um artigo publicado na revista "Pediatria" de agosto de 2005, a prevalência de alergia a amendoim duplicou em crianças de 1997 a 2002. Alguns pediatras estão encorajando os pais a esperar até que seus filhos tenham 2 ou 3 anos de idade antes oferecendo manteiga de amendoim devido ao aumento da prevalência de alergias ao amendoim. Se você tem uma história familiar de alergias alimentares, você pode querer seguir este conselho. Se você não tem história familiar de amendoim, nozes ou outras alergias alimentares, você pode oferecer a sua criança manteiga de amendoim tão cedo quanto a idade 1.
