Os vários tipos de lentilhas, que incluem lentilhas pretas, verdes e vermelhas, podem ser usados para fazer dezenas de diferentes sopas de lentilhas. Uma variação de receita popular para a sopa de lentilhas de LIVESTRONG. O MyPlate da COM exige o caldo de frango ou vegetais e o azeite combinado com lentilhas, aipo, cebola e cenouras. Esta sopa é uma opção de refeição saudável e contém uma variedade de nutrientes.
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Baixo em calorias
Uma porção de sopa de lentilha contém 163 calorias. Se você seguir uma dieta de 2, 000 calorias por dia, isso representa 8,1% do seu subsídio diário de calorias. Embora suas necessidades nutricionais possam variar de acordo com os objetivos de fitness, sexo e estilo de vida, uma refeição típica deve ter de 300 a 600 calorias - fazendo com que a sopa de lentilhas seja uma boa opção para ajudá-lo a permanecer dentro dos limites recomendados de calorias.
Boa fonte de macronutrientes
As lentilhas são uma fonte saudável de carboidratos, um macronutriente que seu corpo converte em glicose, o que fornece energia. Cada porção de sopa de lentilha fornece 26. 7 g de carboidratos. Os planos de refeições devem incluir 225 g de carboidratos por dia para mulheres ou 325 g para homens. Esta sopa é uma boa escolha para proteínas; uma dose contribui com 8 g de proteína para a ingestão diária sugerida de 46 g para mulheres ou 56 g para homens.
High in Fiber
Coma sopa de lentilhas para aumentar o consumo de fibra; cada porção desta sopa tem 11. 1 g de fibra - uma porção respeitável de 25 a 38 g de fibra que você deve consumir todos os dias. A fibra beneficia seu sistema digestivo e intestino, prevenindo diarréia, constipação e diverticulite. A pesquisa publicada na edição de maio de 2009 de "Journal of the American Dietetic Association" indica que, se os americanos comessem uma porção de lentilhas ou outros feijões secos a cada 2 por dia, suas dietas globais iriam melhorar, em parte devido ao aumento da fibra ingestão.
Excelente fonte de ferro
Uma porção de sopa de lentilha satisfaz ou quase atende a toda a necessidade diária de ferro. As mulheres exigem mais ferro a cada dia do que os homens - 18 mg versus 8 mg, respectivamente. Uma porção desta sopa contém 16. 2 mg de ferro, o que promove a produção de glóbulos vermelhos e é fundamental para ajudar a manter a anemia na baía. Esta sopa também fornece potássio, vitamina A, vitamina C, cálcio, vitamina E, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, fósforo, magnésio, zinco, manganês e ácido pantotênico.
Considerações
Enquanto o teor de gordura da sopa de lentilha não é excessivo, você receberá 6,9 g de gordura por porção. Você pode cortar a gordura escolhendo variedades de caldo com baixo teor de gordura. Seu plano de refeições deve incluir 44 a 78 g de gordura por dia - cerca de 20 a 35 por cento de suas calorias diárias quando você adere a uma dieta de 2 000 calorias por dia.
