O nome do pó de cacau pode levam você a acreditar que a comida é um deleite doce, em vez de algo que merece um lugar mais regular no seu plano de alimentação saudável. Você deve reconsiderar, no entanto. Enquanto o pó de cacau da Hershey não é um super-alimento por qualquer meio, ele fornece vários nutrientes essenciais e oferece certos benefícios para a saúde que poderiam ajudar a evitar problemas de saúde. Escolher o pó de cacau direito da Hershey é uma boa maneira de aumentar a ingestão desses nutrientes, além de ajudar a manter seu corpo saudável.
Vídeo do dia
Fibra é um Plus
Uma colher de sopa de cacau em pó de Hershey, incluindo as variedades especiais escuras e não açucaradas, contém 2 gramas de fibra. Isso se traduz em 11 por cento dos 25 gramas de fibras que as mulheres precisam cada dia e 5 por cento dos 38 gramas que os homens necessitam diariamente. Fibra ajuda a manter seu sistema digestivo funcionando corretamente, o que reduz o risco de constipação. Incluir muita fibra na sua dieta diária também é uma boa maneira de reduzir o risco de certos problemas de saúde, como doença cardíaca e diabetes tipo 2. Isso também pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol.
Fornece um pouco de ferro
O rótulo de um pacote de cacau em pó de Hershey afirma que uma colher de sopa oferece aproximadamente 10% de suas necessidades diárias de ferro. Isso é um pouco enganador, no entanto, porque homens e mulheres precisam de quantidades diferentes de ferro em suas dietas diárias. Uma colher de sopa de pó fornece 0,75 miligramas de ferro, o que representa 4 por cento das 18 miligramas que as mulheres precisam cada dia e 9 por cento dos 8 miligramas que os homens necessitam diariamente. O ferro ajuda seu corpo a fazer glóbulos vermelhos, que movem oxigênio para suas células e músculos, e também ajuda seu corpo a produzir energia.
Cacau em pó para boa saúde
Michael T. Murray e Joseph E. Pizzorno, autores de "The Encyclopedia of Healing Foods", observam que os antioxidantes no chocolate, incluindo o cacau em pó, podem proteger suas células contra danos, o que, por sua vez, pode reduzir o risco de certas condições médicas. O chocolate também contém esteróis vegetais, chamados sitosterol e estigmasterol, que podem ajudar a reduzir o LDL, ou níveis ruins de colesterol. Os compostos em chocolate também podem reduzir seu risco de coágulo de sangue, Murray e Pizzorno.
Adicionando pó de cacau à sua dieta
Opte pelo pó de cacau escuro e não açucarado. De acordo com Murray e Pizzorno, quanto mais escuro o pó, os compostos mais benéficos que contém. A maioria dos supermercados grandes armazena Hershey Special Dark ou outros tipos de pó de chocolate escuro; uma colher de sopa contém apenas 10 calorias. Polvilhe o pó de cacau da Hershey sobre uma tigela de aveia ou em uma porção de iogurte natural com baixo teor de gordura. Adicione uma colher de sopa ou dois do pó a uma receita caseira de pão ou muffin como outra maneira de usá-lo.Pense fora da caixa, também. Adicione uma pequena quantidade de pó de cacau ao pimentão para infundir com um novo sabor ou adicione-o a uma marinada de carne para uma torção na sua receita usual.
