A tilapia é um peixe originalmente encontrado apenas na África e floresce em climas quentes. Pode ser criado e cultivado em tanques interiores e fazendas de peixes em climas mais frios. O peixe tem uma textura e um sabor delicados. Comer tilapia pode ajudá-lo a atender aos seus requisitos nutricionais para gorduras e proteínas saudáveis para o coração.
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Colocação de pirâmide alimentar
A tilápia cai na seção de grupos de alimentos protéicos da pirâmide alimentar do Departamento de Agricultura da U. S., juntamente com alimentos como carne, feijão seco, frango, ovos e nozes. Um homem adulto precisa de cerca de 56 gramas de proteína por dia, enquanto uma mulher adulta exige cerca de 46 gramas por dia. Comer a quantidade certa de proteína de alimentos como a tilapia dá ao seu corpo a capacidade de reabastecer as proteínas que seu corpo usa ao longo do dia através da atividade e digestão.
Calorias e Gordura
Se você come uma 3 onças. servindo de tilapia, você consumirá cerca de 82 calorias, de acordo com o USDA National Nutrient Data Laboratory. O peixe tem 1. 44 gramas de gordura por 3 onças ou cerca de 13 calorias de gordura. Existem três tipos de gordura na tilapia: saturada, monoinsaturada e poliinsaturada, com 0. 5 gramas provenientes de gorduras saturadas e a outra das gorduras mais saudáveis. Mesmo se você seguir a recomendação da American Heart Association de limitar seu consumo de gordura saturada a menos de 7% de suas calorias, ou 16 gramas, em uma dieta de 2 000 calorias, você pode incluir tilapia em sua dieta por causa da quantidade relativamente pequena de gordura saturada.
Proteínas e carboidratos
Como outros peixes, a tilapia é uma boa fonte de proteína; No entanto, o peixe contém colesterol. Você consumirá 17 gramas de proteína em 3 onças de peixe, o que representa 37 por cento e 30 por cento do requisito diário para mulheres e homens, respectivamente. O peixe contém 42 miligramas de colesterol, ou um pouco mais de 20% do seu requisito, se você tentar manter seus níveis globais de colesterol em 200 miligramas por dia. Muito colesterol na sua dieta pode contribuir para a aterosclerose, o que pode levar a acidentes vasculares cerebrais ou ataques cardíacos.
Outros nutrientes
Tilapia contém colina, que beneficia sua saúde cardiovascular; Niacina, que pode ajudar com o seu nível de colesterol; e selênio, o que é bom para o sistema imunológico do seu corpo. Outros nutrientes na tilapia incluem magnésio, fósforo e 257 miligramas de potássio. O peixe é baixo em sódio, com 3 onças com apenas 44 miligramas; o peixe contém 8 miligramas de cálcio por porção e um vestígio de ferro.
Considerações
Evite comer tilápia frita, porque o peixe frito contém maiores concentrações de gordura e mais calorias do que a tilapia servida grelhada ou cozida.Se adicionar pão para tilapia, use migalhas de pão frescas e caseiras para evitar o alto teor de sódio em muitas migalhas de pão embaladas e embaladas. Sirva a tilágria cozida, cozida ou cozida com pratos saudáveis, como vegetais cozidos no vapor, pão integral, arroz integral ou uma grande salada verde.
