Suco de clamato, ou suco de tomate infundido com suco de molusco e pequenos pedaços de carne de palha, é uma alternativa saborosa ao suco de tomate regular. Muitas pessoas usam isso como base de um cocktail chamado Bloody Mary, mas você também pode usá-lo como um caldo temperado para sopas frias e quentes. Este suco é bastante alto em sódio, então considere consumi-lo ocasionalmente como um deleite. Apesar disso, as vitaminas e minerais que contém, tornam uma opção saudável para algumas pessoas.
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Calorias e proteínas
A 12 onças. Ação de suco de Clamato contém 90 calorias, ou 4. 5 por cento das calorias que você deve consumir todos os dias, se você seguir uma dieta de 2 000 calorias. Uma porção desta bebida fornece 2 g de proteína. Você precisa de 46 a 56 g de proteína em seu plano de refeições todos os dias. Usar o suco de Clamato como base para sopas de carne aumenta a ingestão de proteína e torna ainda mais saudável.
Carboidratos e fibras
Beber uma porção de suco de Clamato e você consome 18 g de carboidratos. Esta quantidade é responsável por 5 a 8 por cento dos 225 a 325 g que você precisa diariamente. Os carboidratos no suco Clamato desempenham um papel crítico na função do coração e do cérebro, e também fornecem energia. Além disso, você aceita 1 g de fibra. Você precisa de 25 a 38 g de fibra por dia, mas a quantidade deste suco contribui para proteção contra constipação e diarréia.
Açúcar
O suco de Clamato contém 15 g de açúcar por porção. Parte desse açúcar deriva de açúcares naturais, mas alguns são adicionados. Embora os açúcares naturais não influenciem negativamente sua saúde, os açúcares adicionados podem - podem causar cárie dentária, causar ganho de peso e desencadear inflamação generalizada em seu corpo que pode agravar condições como a artrite. Você deve evitar consumir mais de 25 a 37 g de açúcar por dia.
Vitaminas
Beber suco de Clamato para aumentar a sua ingestão de vitamina C. Uma porção fornece 20% da ingestão diária recomendada desta vitamina. A vitamina C é benéfica para sua pele, incentivando a produção de colágeno, o que torna a aparência saudável e elástica. Também influencia seu sistema imunológico. Em uma porção de suco de Clamato, você também obtém 10 por cento da vitamina A que você exige a cada dia. Esta vitamina contribui para a formação de suas mucosas e pele.
Minerais
O suco de Clamato fornece apenas pequenas quantidades de minerais, mas mesmo pequenas quantidades contribuem para a sua saúde. Uma porção deste suco contém 2 por cento do ferro que você exige a cada dia. Incorporar o suco de Clamato em receitas de sopa de palha de Manhattan como um caldo temperado ajuda a aumentar sua ingestão de ferro ainda mais. O ferro promove a produção de glóbulos vermelhos, o que ajuda seu organismo a obter o oxigênio que ele precisa para evitar a letargia.Além disso, você recebe 2 por cento do cálcio que você precisa em uma porção de suco de Clamato.
Sódio
Uma porção de suco de Clamato contém 1, 300 mg de sódio, quase todo o limite de 1, 500 mg por dia, defendido pela American Heart Association. Procure variedades de sódio reduzidas para diminuir a ingestão e diminuir o risco de pressão arterial elevada. O excesso de sódio na sua dieta também pode desencadear retenção de água em suas extremidades.
