A etiqueta da sopa vermelha de Campbell é uma imagem icônica que os consumidores podem associar com uma refeição boa. Antes de aquecer sua próxima lata da sopa de Campbell, no entanto, vale a pena aprender mais sobre o valor nutricional dos alimentos. A maioria das variedades de sopa de Campbell são bastante altas em sódio, embora certas variedades forneçam boas quantidades de vitaminas e minerais essenciais. Armado com todos os fatos, você pode decidir se a sopa de Campbell ganhou um lugar em seu plano de alimentação saudável.
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Conteúdo de sódio
Uma desvantagem principal para comer a sopa de Campbell é o alto teor de sódio que a maioria das variedades contém. Muito sódio aumenta o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. A sopa de tomate, por exemplo, contém 480 miligramas de sódio por porção. Se você aderir ao limite diário de 500 miligramas de sódio recomendado pela American Heart Association, a porção de sopa é de 32 por cento disso. A sopa de macarrão de frango contém 890 miligramas de sódio por porção. e o creme de cogumelo contém 870 miligramas por porção.
Filling Fiber
Um benefício que algumas variedades de oferta de sopa Campbell é o seu teor de fibra. A Harvard School of Public Health observa que você deve tentar consumir pelo menos 20 gramas de fibra por dia para manter seu sistema digestivo saudável e reduzir seu risco de doença cardíaca. Uma porção de feijão com sopa de bacon Campbell, por exemplo, contém 8 gramas de fibra, que é 40 por cento desse objetivo. A versão grosseira da sopa de carne e cevada contém 4 gramas de fibra, e a galinha, feijão e sopa de arroz cajun estilo homestyle contém 3 gramas de fibra por porção. Optar por sopas de Campbell que contenham vegetais, macarrão e feijão é uma boa maneira de aumentar a ingestão de fibra.
Vitaminas e minerais
Como certos tipos de sopa de Campbell contêm vegetais, carne e outros ingredientes saudáveis, você recebe certos nutrientes quando come uma porção de sopa. Qualquer sopa com carne, como a carne de vaca, macarrão de frango ou sopa de moluscos, fornece proteína e ferro. Sopas com legumes contêm pequenas quantidades de potássio e vitamina A. As sopas feitas com produtos lácteos, como queijo ou creme, também possuem uma pequena quantidade de cálcio que compõe os ossos, embora também possam ter alto teor de gorduras saturadas. Broccoli e chowder de milho são dois exemplos de sopas Campbell com cálcio.
Comer a sopa de Campbell
Limitar-se a uma porção de sopa é um bom passo para fazer parte da alimentação de seu plano de alimentação saudável. Toda a lata de sopa não é muito comida, então é bastante fácil comer tudo em uma só sessão. Quando planeja ter uma tigela de sopa, considere a linha de solicitação saudável da Campbell. Estes são mais baixos em sódio que as versões tradicionais.A sopa de macarrão de frango com pedido saudável, por exemplo, contém menos da metade da quantidade de sódio como original, com 410 miligramas por porção. Procure as opções de sopa de baixo teor de sódio de Campebell, como outra idéia. A sopa de vegetais, por exemplo, tem mais 115 miligramas razoáveis de sódio por porção. Passe ou limite as sopas com creme e carnes gordurosas, como a salsicha, porque estes tendem a ser elevados em gorduras saturadas, o que não suporta a saúde do coração.
