A gordura do ventre, ou a gordura visceral, é uma área problemática comum para quem procura perda de peso. Enquanto o corte da gordura abdominal pode aumentar sua aparência, isso pode beneficiar mais a sua saúde física. Levar excesso de gordura abdominal aumenta seu risco de resistência à insulina, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas, de acordo com Harvard Health Publications. Felizmente, mudanças alimentares saudáveis e aumento da atividade física são remédios efetivos. Os alimentos indianos podem melhorar seus esforços se você escolher e preparar seus alimentos com sabedoria.
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Pães inteiros e arroz
Ao contrário dos grãos refinados, como a farinha enriquecida, os grãos integrais são fontes complexas de carboidratos que fornecem uma grande quantidade de vitaminas, minerais e fibras. Enfatizar os carboidratos complexos é um importante passo na dieta para gerir a gordura da barriga, de acordo com Harvard Health Publications. Os alimentos indianos feitos com grãos inteiros incluem arroz basmati marrom e branco e pães feitos com farinha de chapati, que é feita de trigo integral. Você também pode preparar uma sobremesa saudável de pudim de arroz integral, substituindo o leite inteiro ou adoçado com leite desnatado ou com baixo teor de gordura e arroz branco com arroz integral em receitas tradicionais. Ao jantar fora, solicite pães de trigo integral, como tandoori roti e chapatis, sem manteiga ou óleo.
Lean Meat, Fish and Lentils
Os alimentos ricos em proteínas aumentam o crescimento e a plenitude dos tecidos magra entre as refeições. Clínica Mayo. Recomenda reduzir a gordura saturada, predominante em carne vermelha, gemas de ovo e produtos lácteos ricos em gordura, se você deseja prevenir ou gerenciar o ganho de peso abdominal. Muitos alimentos indianos com baixo teor de gordura contêm quantidades valiosas de proteína. Mridula Baljekar, cozinheiro indiano e autor de "Indian Cooking Without the Fat", sugere a preparação de pratos de curry com peixe ou lentilhas em vez de carne ou cordeiro e com especiarias naturais, como misturas de curry em pó, açafrão, alho e pimenta, em vez de sal ou manteiga para temperar. Nos restaurantes indianos, peça pratos de curry com molhos à base de tomate, em vez de molhos cremosos, que são muitas vezes feitos com creme pesado ou leite integral. Você também pode desfrutar de aves de capoeira e peixe grelhados, tipicamente marinado em iogurte e grelhado em um forno de barro conhecido como tandoor.
Frutas e vegetais
Frutas e vegetais são importantes para perda de gordura da barriga e perda de peso em geral. Baljekar recomenda a adição de uma variedade de vegetais coloridos, como folhas verdes, tomates e pimentões, curry e servindo refeições com salada vegetariana fresca coberta com raita - um molho de salada a base de iogurte. Solicitar "mais vegetais" ao jantar pode ajudá-lo a gerenciar tamanhos de porção de alimentos mais densos e permitir que você consome mais volume de alimentos sem colher gorduras excessivas e calorias.Frutas frescas, como mangas e bananas, fornecem opções saudáveis de pratos e sobremesas. Para um almoço nutritivo on-the-go ou uma opção de lanche saudável, crie seus próprios batidos de manga com polpa de manga pura, que é rica em nutrientes e fibra e manga em cubos e leite com baixo teor de gordura.
