As batatas são uma excelente fonte de vitamina C, e uma batata com a pele também fornece 620 miligramas de potássio mineral. As peles de batata contêm fibra dietética essencial e nutrientes e devem ser comidas com a batata. Mas certifique-se de que as batatas são limpas de qualquer sujeira e resíduo antes de preparar, cozinhar e comê-las.
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Passo 1
Encha uma tigela grande com água morna e adicione 2 a 3 colheres de sopa de vinagre branco. O ácido acético no vinagre ajuda a dissolver a sujeira e a matar os germes na superfície da batata. Você também pode fazer uma solução concentrada de spray de vegetais combinando uma xícara de vinagre com 3 xícaras de água em uma garrafa de spray.
Passo 2
Coloque as batatas na solução de água. Deixe-os sentar por alguns minutos. Alternativamente, você pode pulverizar cada batata com a solução de vinagre antes da lavagem.
Passo 3
Lave cada batata sob água corrente quente. Use uma escova para esfregar vegetais para remover qualquer sujeira residual na pele. Enxaguar as batatas cuidadosamente para lavar qualquer vinagre. Você também pode colocá-los todos em um filtro para enxaguá-los juntos.
Passo 4
Coloque as batatas lavadas em uma toalha limpa para secar. Você também pode limpar cada um com uma toalha de cozinha limpa.
Coisas que você precisa
- Vinagre
- Tigela
- Filtro
- Escova esfrega
- Garrafa de spray
- Toalha de prato
Dicas
- Você pode fazer uma escova de batata descartável improvisada enrugar um pedaço de folha de alumínio e usá-lo para esfregar as batatas limpas.
Avisos
- Use luvas de cozinha de borracha ao lavar batatas para evitar irritação da pele da solução de vinagre. Lavar batatas e outros produtos adequadamente para remover todos os vestígios de fertilizantes químicos e pesticidas.
