As sementes de Chia têm sido populares nos círculos de alimentos saudáveis há anos, por uma boa razão - são relativamente acessíveis, altamente nutritivos e têm um sabor suave que funciona em vários pratos. E enquanto as sementes de chia são moderadamente altas em calorias, graças aos seus ácidos graxos ômega-3 saudáveis, seu conteúdo de fibra torna uma adição bem-vinda para dietas com perda de peso. Experimente na cozinha para adicionar chia para descontração de peso em pequenos-almoços amigáveis e lanches para ajudá-lo a perder dinheiro.
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Quando você está adicionando chia à sua dieta, certifique-se de usar apenas sementes que já foram hidratadas no fluido - comendo as sementes secas em suas próprias poses um perigo de asfixia.
Perda de peso 101
Nenhum alimento único, mesmo um nutriente-denso como o chia, pode fazer ou quebrar sua perda de peso por conta própria. Para perder peso da maneira saudável, você precisará seguir uma dieta equilibrada que forneça menos calorias do que você queima todos os dias - dessa forma, seu corpo bate em suas lojas de gordura como fonte de energia. O número de calorias que você precisa diariamente depende de vários fatores, incluindo sua altura, peso, composição corporal, nível de atividade, idade e gênero, e pode levar algum teste e erro para descobrir quantas calorias você queima em cada dia. Mas cortar sua ingestão de calorias em 500 calorias por dia irá ajudá-lo a perder uma média de uma libra por semana, o que é uma taxa segura para a perda de peso.
Uma porção de 1 onça de sementes de chia fornece 138 calorias. Isso é aproximadamente 9 por cento do limite diário de calorias para uma dieta de 1, 500 calorias, ou 7 por cento de uma dieta de 2 000 calorias. Esse é um pedaço significativo de sua ingestão diária de calorias, mas você também terá muito valor nutricional para o seu investimento em calorias, então o chia é uma adição valiosa para sua dieta de perda de peso.
Chia de alta fibra e perda de peso
As sementes de Chia são embaladas com fibra dietética - aproximadamente 10 gramas por onça de sementes. Isso contribui com uma quantidade significativa para seus objetivos diários de ingestão de fibra, que podem variar de 21 a 38 gramas por dia, dependendo do seu sexo e idade. Simplesmente comer mais fibra é uma ótima maneira de perder peso, mesmo que você não faça outras mudanças na dieta, informa Harvard Medical School e chia aumenta significativamente a ingestão de fibra.
Há evidências contraditórias sobre se o chia pode ou não causar perda de peso diretamente. Um estudo publicado em Nutrición Hospitalaria em 2014 analisou o efeito de comer farinha de chia - chia do solo - cada dia por 12 semanas. Os autores descobriram que os sujeitos do estudo que comeram chia a cada dia experimentaram um pouco mais de perda de peso do que aqueles que não fizeram, e também tiveram uma pequena redução no tamanho da cintura, o que sugere que o chia ajudou a queimar a gordura da barriga. No entanto, um estudo anterior, publicado em Nutrition Research em 2009, descobriu que a chia não ofereceu nenhum benefício para perda de peso.Então, enquanto a chia tem nutrientes que promovem a perda de peso, você não deve contar com ela como uma bala mágica para perder gordura.
Aprecie Chia Seeds no Breakfast
Começar o seu dia com uma refeição que contém chia pode ajudá-lo a perder peso. Não só o café da manhã está ligado a um melhor controle de peso, mas começar o dia com uma comida rica em fibras, como a chia, pode ajudá-lo a se sentir mais tempo e evitar lanches durante a manhã. Mexa uma colher de sementes de chia na sua aveia enquanto cozinha, adicionando água conforme necessário para obter a consistência que você gosta. Ou adicione uma colher de sementes de chia inteiras ou moídas ao seu smoothie favorito. Não só o chia torna seu smoothie mais cheio, mas absorve água para tornar sua bebida mais espessa e mais rica, de modo que você se sentirá mais satisfeito. Polvilhe a chia molhada em seus ovos quando você faz ovos mexidos ou omeletes, ou faça três "panquecas de chia" usando ovos brancos, purê de banana e sementes de chia inteiras ou moídas.
Outras dicas para servir Chia
Inclua chia em outras refeições para ajudar seus esforços de perda de peso. Faça um "pudim" de chia saudável e cheio misturando sementes de chia inteiras em leite amargo sem amêndoas até que a mistura adula e forma um gel - cerca de 3 a 5 minutos. Adicione a variedade misturando aromas: experimente purê de banana e especiarias de canela, compota de maçã e torta de maçã ou até morangos picados e cacau para lanches decadentes. Misture as sementes de chia com bagas purê para fazer "geléia" de bagas sem açúcar que você pode usar como cobertura para biscoitos ou torradas de grãos inteiros, ou misture uma colher de sementes de chia inteiras em água limpa gelada e gelada para um spritzer saudável. "
