O sódio é um eletrólito vital no organismo. Músculos e nervos requerem quantidades saudáveis de sódio para funcionar adequadamente. Quando há muito sódio no organismo - chamado hipernatremia - o edema ocorre frequentemente, seguido de problemas cardíacos e renais. Muito pouco de sódio - chamado hiponatremia - leva a letargia, náuseas, dor de cabeça, inquietação e irritabilidade. Alterações dietéticas podem ser necessárias se o seu médico sugere que aderir a uma dieta com alto teor de sal devido à hiponatremia.
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Passo 1
Com o objetivo de consumir a quantidade de sódio sugerida por seu médico a cada dia. Se o seu médico simplesmente sugere que você consuma uma dieta com alto teor de sal, procure consumir pelo menos 2 000 mg de sódio por dia - o que é considerado como uma dieta com alto teor de sódio.
Passo 2
Leia as etiquetas nutricionais de todos os alimentos para determinar o seu teor de sódio. Procure o conteúdo de sódio de alimentos que não possuem rótulos nutricionais pesquisando um banco de dados nutricional.
Passo 3
Cozinhe com ingredientes ricos em sódio, incluindo molho de soja, molho Worcestershire, caldo em lata, caldo e sal. A adição de ingredientes ricos em sódio para suas refeições aumentará drasticamente seu consumo de sódio.
Passo 4
Mantenha um diário alimentar de tudo o que você consumir, incluindo todos os alimentos e bebidas. Registre o conteúdo de sódio dos alimentos e bebidas que você consome no seu diário alimentar para rastrear com precisão o consumo de sódio a cada dia. Um caderno simples pode ser usado como um diário de comida, ou você pode optar por um sistema mais avançado, como um registro de comida online.
