O Sucanat é um açúcar de cana orgânico e não refinado que não teve o melaço removido, ao contrário do açúcar branco refinado. De cor castanho claro, o Sucanat tem uma textura granulada e tem um sabor semelhante ao açúcar mascavo. Tem pequenas quantidades de ferro, cálcio, potássio, chormium e vitaminas A e C. Você pode usar o Sucanat na sua receita de muffin, como o açúcar de cana normal, embora seus muffins tenham um sabor de melaço leve.
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Passo 1
Creme juntos a sua manteiga, ovos e Sucanat numa tigela. Meça a mesma quantidade de Sucanat do que seria para o açúcar de cana normal.
Passo 2
Misture os ingredientes secos em outra tigela. Combine sua mistura de creme com seus ingredientes secos.
Passo 3
Despeje sua massa em uma bandeja de muffin engrasada. Coloque a panela no forno e ajuste a temperatura de acordo com a sua receita de muffin.
Coisas que você precisa
- Copo de medição
- Colher
- Tigela
- Manteiga
- Farinha
- Encurtimento
- Ovos
- Bicarbonato de sódio
- Pan Muffin
Dicas
- Teste seus muffins inserindo um palito de dente no centro de um muffin. Se sair limpo, seus muffins são feitos.
