O óleo de pastagem de uva funciona bem com a maioria das receitas que normalmente incluem óleo vegetal. Enquanto o óleo vegetal é feito a partir de uma mistura de óleos, o óleo de pastagem é feito apenas a partir de uvas; Ambos os óleos têm altos pontos de fumaça, o que significa que você pode aquecê-los a altas temperaturas antes de queimarem. Ambos os óleos também são boas fontes de gordura poliinsaturada, o que pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e pode ajudar a protegê-lo de doenças cardiovasculares, de acordo com a American Heart Association.
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Obtendo o seu óleo alterado
Use óleo de pastagem de pastagem em molhos de salada, marinadas ou batatas fritas ou arrasela em sanduiches juntamente com uma aspersão de vinagre balsâmico. Este óleo também é adequado para fritar, de acordo com o Departamento de Agricultura da U. S., para que você possa usá-lo para batatas fritas ou cebolas. Antes de ir ao mar, no entanto, considere que o óleo de pastagem é puro e contém 120 calorias por colher de sopa. Consumir muitas calorias levará ao ganho de peso, portanto, limite os alimentos fritos e use apenas uma colher de chá de óleo de pastagem de uva - que contém apenas 40 calorias - quando saltear.
