Os waffles belgas doces e bemvenos são um favorito de manhã de domingo para crianças de todas as idades. A receita de waffle belga é diferente dos waffles clássicos por causa da espessura do waffle e da trituração açucarada que vem da caramelização do açúcar de beterraba dentro do waffle. Os waffles belgas podem ser cobertos com qualquer coisa que você tenha provado, do xarope de waffle tradicional de chocolate tradicional ao dulce de leche ou compota de frutas. Se você não tem uma mistura ou uma receita à mão, você pode fazê-los a partir de uma mistura de panqueca normal com algumas pequenas substituições.
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Passo 1
Pré-aqueça o waffle iron e pulverize o ferro com spray de cozinha.
Passo 2
Bata o ovo levemente e misture com os outros ingredientes. A massa deve ser grossa e levemente borbulhante.
Passo 3
Inclua uma parte da massa no ferro de waffle. Use o fundo da sua porca para espalhar a massa ao redor do ferro.
Passo 4
Feche o waffle iron e deixe cozinhar durante 2 minutos. Abra ligeiramente o waffle. Se as bordas são douradas e ligeiramente crocantes, estão prontas. Se o waffle ainda parecer grosseiro e cru, ele precisa de mais tempo. Dê mais um minuto.
Passo 5
Use um garfo para puxar para cima a borda do waffle. Remova o waffle do waffle iron.
Coisas que você precisa
- Waffle iron
- 2 xícaras de panqueca
- 2 ovos
- 1 1/4 xícaras de leite
- 1/4 xícara de óleo
