Um revestimento de Oreo pode ser a única coisa que distingue sua receita de cheesecake para receitas mais tradicionais. Oreo cookies são bolachas de chocolate escuro com um centro de creme. O sabor pode complementar uma série de opções de sabor para cheesecake. Por exemplo, você poderia fazer uma crosta de chocolate para destacar um enchimento de morango. Quaisquer que sejam suas razões, as crostas Oreo requerem pouco esforço para completar. O processo é similar a fazer uma crosta padrão de cracker Graham.
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Passo 1
Coloque 24 cookies de Oreo inteiros em uma bolsa e amarre a extremidade da bolsa fechada. Coloque a bolsa em uma mesa resistente.
Passo 2
Esmague os cookies com um rolo ou um licuador de carne. Os cookies precisam se dividir em migalhas. Abra a bolsa e despeje os Oreos esmagados em uma tigela de mistura.
Passo 3
Aquecer 1/4 de xícara de manteiga no microondas até derreter. Observe a manteiga de perto para garantir que não queime.
Passo 4
Despeje a manteiga derretida sobre as migalhas de biscoito e misture com uma colher ou com as mãos.
Passo 5
Pressione a mistura de migalhas de Oreo no fundo de uma panela. Use uma panela suficientemente profunda para conter seu cheesecake. A crosta deve ser uniforme e suave possível.
Passo 6
Coloque a panela na geladeira por 1 hora. Isso irá solidificar a manteiga e criar a crosta.
Coisas que você precisa
- 24 cookies Oreo
- Bolsa de plástico
- Pino de rolamento ou malho de concurso de carnes
- Tigela de mistura
- 1/4 xícara de manteiga
- Prato de torta profunda
Dicas
- Como alternativa, coloque os cookies e a manteiga em um processador de alimentos. Isso eliminará a necessidade de esmagar os cookies. Processe primeiro os cookies e adicione a manteiga derretida para criar a mistura de crosta. Salve algumas migalhas de biscoito para decorar o cheesecake uma vez completa; polvilhe as migalhas sobre o topo do enchimento. Se sua receita exige uma massa de cracker Graham, você pode substituir a camada Oreo.
