Os cajus são uma noz nutritiva, mas não são um alimento milagre de perda de peso. Incluindo-os como parte de uma dieta de perda de peso em calorias reduzidas, no entanto, pode tornar essa dieta mais satisfatória e tornar mais fácil para você continuar com a dieta o suficiente para atingir seu peso objetivo.
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Nozes e peso
Alguns estudos mostraram potenciais benefícios relacionados com o peso de nozes: os dieters que comiam pelo menos duas porções de nozes por semana eram menos propensos a ganhar peso do que aqueles que comem nozes menos frequentemente, de acordo com um artigo de revisão publicado em Nutrients em julho de 2010. Outro artigo de revisão, publicado em The Journal of Nutrition em 2008, observa que as nozes tendem a aumentar a saciedade para que coma menos alimentos em geral e que nem todas as calorias das nozes são absorvidos, o que pode ser a razão pela qual as nozes comidas com moderação não tendem a causar ganho de peso.
A gordura monoinsaturada ajuda você a perder peso
Embora os cajus são um pouco altos em gordura, como outros tipos de nozes, a maior parte dessa gordura - 8 dos 13 gramas em uma onça de caju - é o tipo monoinsaturado saudável. Um estudo publicado no British Journal of Nutrition em 2003 informa que a substituição de gorduras saturadas na dieta com gordura insaturada ajudou a aumentar o peso e a perda de gordura, mesmo que o número de calorias e a quantidade total de gordura consumida permanecessem iguais. Comer uma dieta rica em gordura monoinsaturada também pode ser tão benéfica para a perda de peso como comer uma dieta rica em carboidratos, mas baixa em gordura, de acordo com outro estudo publicado em Diabetes Care em fevereiro de 2009. De fato, uma dieta com gordura moderada é melhor do que uma dieta com baixo teor de gordura para melhorar os níveis de colesterol e triglicerídeos durante a perda de peso, observa um estudo publicado em The American Journal of Clinical Nutrition em 2004.
Proteína e perda de peso
Os cajus, como a maioria das outras nozes, são relativamente boas fontes de proteína, com mais de 4 gramas de proteína por onça, que é quase 10 por cento dos 46 gramas recomendados de proteína por dia para as mulheres. Para os homens, a ingestão diária recomendada de proteína é de 56 gramas. Comer dietas mais altas em proteínas podem ajudar as pessoas a perder peso, ajudando a aumentar os sentimentos de plenitude e saciedade, de acordo com um artigo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition em 2015. As refeições contendo pelo menos 25 gramas de proteína parecem ter o maior peso, benefícios de perda, no entanto, então você pode querer incluir outra fonte de proteína com baixas calorias em suas refeições, juntamente com uma porção de castanha de caju, como feijão, marisco ou peito de frango sem pele.
Amostras de caju
Cada onça de caju tem 163 calorias, que é apenas de 16 a 18 castanhas de caju, por isso é fácil comer porções múltiplas em uma sessão se você não tiver cuidado.Você precisa cortar 500 calorias de sua dieta a cada dia para perder uma libra por semana, e isso será difícil de fazer se você comer muitas porções de caju em uma única sessão. Comer cajus junto com uma maçã ou outra fonte de fibra relativamente baixa em calorias irá ajudá-lo a preencher sem comer muitas calorias.
Outras alternativas para Castanhas de cajú
A maioria das outras nozes também são boas escolhas para aqueles que tentam perder peso. Amêndoas e pistácios têm uma quantidade similar de calorias para cajus, com cerca de 160 por onça. Os amendoim, embora tecnicamente não sejam uma noz, também são uma boa opção para aqueles que tentam aumentar a ingestão de proteína como parte de seus esforços de perda de peso, pois eles têm 7 gramas por onça. Pule as nozes de macadâmia e pecans se você está tentando perder peso, pois eles são muito mais altos em gordura e calorias.
Sugestões de serviço
Enquanto a maneira mais fácil de adicionar cajus à sua dieta é simplesmente lutar em um pequeno punhado, eles podem ser incluídos em qualquer número de pratos ou lados principais. Considere adicionar cajus a feijões verdes como prato lateral, polvilhando-os em saladas, ou incluí-los em batatas fritas juntamente com frango ou cortes magra de carne de porco. Aumente ainda mais o teor de proteína de suas batatas fritas, servindo-as sobre quinoa em vez de arroz. Outra opção é usar castanhas de caju trituradas em vez de uma porção de ou todas as migalhas de pão para revestir frango ou peixe para dar uma crosta deliciosa.
