O glutamato de monossódio é freqüentemente usado para preservar alimentos e melhorar o sabor. O MSG é freqüentemente encontrado em uma grande variedade de alimentos, incluindo alimentos para restaurantes, sopas enlatadas e carnes processadas. Algumas pessoas experimentam efeitos colaterais negativos depois de consumir alimentos contendo MSG. Os efeitos colaterais mais comumente relatados do consumo de MSG incluem dor de cabeça, rubor e inchaço de mãos e pés, de acordo com "Nutrição: conceitos e controvérsias". Lavar o MSG do seu corpo é o caminho mais rápido para o alívio desses sintomas.
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Embora sejam desagradáveis, os sintomas induzidos por MSG geralmente diminuem rapidamente e não é uma condição grave. No entanto, você deve procurar atendimento médico imediatamente se seus sintomas persistirem por mais de 48 horas porque seus sintomas podem ser um sinal de uma condição médica crítica que não está relacionada ao seu consumo de MSG.
Passo 1
Beba, em onças, pelo menos metade do seu peso corporal em libras de água ao longo do dia. Por exemplo, se você pesa 200 libras. você deve beber pelo menos 100 oz. de água ao longo do dia. Aumentar o consumo de água estimulará seus rins para processar o MSG e liberá-lo do seu corpo.
Passo 2
Limite a ingestão de sódio o máximo possível até que seus sintomas desapareçam. O sódio encoraja a retenção de água, o que impedirá o MSG de ser escoado de forma rápida e eficiente do seu corpo. Jantares congelados, carnes processadas, lanches salgados e curativos são exemplos de alimentos ricos em sódio que precisam ser evitados durante esse período.
Passo 3
Não beba nada exceto água até seus sintomas se resolverem. A água é mais efetiva na remoção de MSG do seu corpo do que qualquer outra bebida. Além disso, muitas outras bebidas contêm sódio, incluindo refrigerantes, bebidas esportivas e sucos de vegetais.
