Frutas e vegetais, incluindo pepinos, não são apenas bons para sua saúde geral, eles são uma adição bem-vinda para dietas de perda de peso. Os pepinos fornecem quantidades generosas de nutrientes essenciais, incluindo as vitaminas C e K, e possuem algumas propriedades nutricionais que os tornam úteis para a perda de peso. Você não tem que manter as fatias de pepino servidas à planície, porém - você pode incluir pepino em uma variedade de deliciosos pratos com perda de peso.
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Benefícios de perda de peso de comer pepinos
Quando você está tentando perder peso, incluindo alimentos com baixas calorias, como pepinos em sua dieta, ajuda você a diminuir a ingestão de calorias para perder peso. Os pepinos são muito baixos em calorias - uma xícara de pepino cortado tem apenas 14 calorias, o que é menos de 1 por cento do "orçamento" diário de calorias em uma dieta de 1, 500 calorias com perda de peso. Mesmo comendo um grande tamanho de porção não vai fazer você embalar em libras. Um pepino de peles mediano tem apenas 24 calorias, e um grande cuke não pelado ainda tem apenas 45 calorias. Como o pepino é baixo em calorias, mesmo com um grande tamanho de porção, é um alimento de baixa densidade de energia. Encher sua dieta com esses alimentos é benéfico para a perda de peso, porque eles vão te encher quando você estiver seguindo uma dieta controlada por calorias.
Outros benefícios nutricionais
Você obterá outros benefícios nutricionais de pepinos, ajudando a mantê-lo saudável em sua jornada de perda de peso. Comer metade de um pepino não pelado fornece-lhe aproximadamente um terço do valor diário da vitamina K, um nutriente essencial que ajuda o seu coágulo sanguíneo. Você também receberá 7% do valor diário da vitamina C, um antioxidante que também suporta a produção de colágeno, o que mantém seus ossos, pele e cabelo fortes. O pepino também contém vários fitonutrientes - compostos benéficos de plantas - de acordo com uma revisão publicada em "Fitoterapia" em 2013. Esses compostos fornecem benefícios antioxidantes e podem oferecer benefícios antidiabéticos, observa a revisão e as sementes de pepino ajudam a combater a constipação. Esses benefícios também podem ajudar indiretamente com sua perda de peso - ao alimentar seu corpo com alimentos nutritivos, como o pepino, é mais provável que se sinta energizado para levar um estilo de vida ativo e saudável.
Dicas de serviço clássico: Saladas
Use pepinos como base para saladas para ajudá-lo a perder peso. Comer uma salada de pepino com baixas calorias antes das refeições ajuda a preenchê-lo e dá ao seu cérebro tempo para processar sinais "cheios" para que você não coma demais o seu prato principal. Experimente uma mistura de pepinos picados, tomates, manjericão fresco e suco de limão para uma salada com baixo teor de gordura ou pepinos em fatias, toranja vermelha, erva-doce e vinagrete de vinho branco para uma opção doce e amarga. Alternativamente, misture pedaços de pepino com espinafre e pimentões vermelhos para uma salada verde de arquivo e adicione um punhado de folhas de hortelã para um sabor refrescante.
Bebidas de pepino de baixa calção
Quando você está fazendo dieta, é melhor limitar a ingestão de calorias líquidas, porque as calorias líquidas não provocam sentimentos de plenitude como alimentos sólidos. E essas calorias podem realmente se somar - cerca de metade dos americanos bebem bebidas açucaradas diariamente e 25% das pessoas recebem pelo menos 200 calorias de bebidas açucaradas. Use pepinos para fazer bebidas como um compromisso entre bebidas açucaradas e água pura. Você ainda terá um sabor refrescante, mas sua bebida será relativamente baixa em calorias. Inclua sua água com fatias de pepino e limão para refrescar água com sabor e tente adicionar manjericão confuso ou folhas de hortelã para um toque de ervas. Adicione o pepino fresco ou congelado aos seus smoothies de frutas - pares de pepino especialmente bem com água de coco sem açúcar, suco de limão, alguns pedaços de abacaxi congelado e um punhado de coentro ou salsa. Ou vá para um smoothie cheio de vegetais feito com chá verde gelado sem açúcar, romaine, couve, salsa, pepino, aipo e apenas um aperto de suco de limão.
Macarrão de pepino de baixa cal>
Use um cortador em espiral para fazer "macarrão" de pepino para comer no lugar da massa para cortar calorias. Enquanto o pepino não tem a textura de massas reais, oferece um sabor e uma textura brilhantes e nítidas que funcionam bem em pratos à base de massa. Por exemplo, macarrão de pepino com molho de tomate cru - feito de tomates secados ao sol, tomates frescos, azeite e alho - ou coloque-os com brotos de feijão, frango e almofada de molho tailandês para almofada em bruto Thai.
Subindo macarrão para pepino irá poupar-lhe muitas calorias, mesmo se você espiral-cortar um pepino inteiro e comer algumas xícaras de "macarrão". Por exemplo, comer um pepino médio em forma de espiral em vez de uma xícara de macarrão de arroz cozinhado economiza 166 calorias - o suficiente para perder 7 quilos de gordura se você fizer esta troca três vezes por semana durante um ano, sem contar qualquer perda de peso de outras mudanças na dieta. Usando "macarrão" de pepino em vez de espaguete, você economiza ainda mais calorias - 197 calorias por porção, ou o equivalente a quase 9 quilos de gordura, se você fez essa mudança três vezes por semana durante um ano.
