Limitar o açúcar e outros carboidratos simples podem forçar seu corpo a usar gorduras armazenadas em vez de glicose para energia. Quando seu corpo tem que usar gorduras armazenadas para combustível, você perde peso. As dietas com baixo teor de carboidratos, como as dietas South Beach, Nutrisystem e Atkins, também podem ajudar a estabilizar seus níveis de glicose, o que pode evitar cravings para doces - cravings que podem levar a excessos e ao aumento de peso. As dietas baixas em carboidratos podem ser ricas em proteínas e gorduras, então você quer conversar com seu médico antes de começar um plano de baixo consumo de carboidratos, especialmente se você tiver uma história de problemas renais.
Vídeo do dia
Passo 1
Evite alimentos que rapidamente se convertam em açúcar, também conhecido como glicose. O açúcar é um tipo de carboidrato - um carboidrato simples que seu corpo não precisa trabalhar muito para se transformar em glicose. Os alimentos que se transformam em glicose rapidamente fazem com que seu nível de açúcar no sangue pique, liberando insulina para mover a glicose para as células. A glicose que suas células não usam imediatamente para energia é armazenada como gordura. Todos os tipos de açúcares, incluindo açúcares naturais, como mel e xarope de bordo, frutas, vegetais de amido e alimentos feitos de farinha refinada - pães e massas - elevarão rapidamente o açúcar no sangue.
Passo 2
Escolha carboidratos ricos em fibras que são embalados com nutrientes essenciais. Recupere o consumo de alimentos refinados e processados com açúcar adicionado, mas não limite carboidratos complexos - coma legumes, frutas, legumes e alguns grãos integrais. Você pode ser tentado a eliminar carboidratos inteiramente por perda de peso rápida, mas não. Você precisa de vitaminas, minerais e fibras em alimentos integrais, como vegetais e frutas, para funcionar corretamente. A Clínica Mayo sugere que você receba diariamente 50 a 150 g de carboidratos para assegurar uma nutrição adequada.
Passo 3
Veja a ingestão de gordura saturada. Se você está prestes a começar uma dieta baixa em carboidratos, pensa que pode comer bacon em cada refeição - pense novamente. Escolha proteínas magras, como peru, frango, marisco, peixe, lácteos com baixo teor de gordura e ovos. Corte a gordura de carne bovina, cordeiro e porco. Gordura saturada e colesterol na dieta podem aumentar seu risco de pressão alta, doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais. Use gordura insaturada, como o azeite, em vez de manteiga.
Coisas que você precisa
- Legumes, frutas, legumes e grãos inteiros
- Carnes magras, peixe, lácteos com baixo teor de gordura e ovos
- Azeite
Dicas
- Espacie sua ingestão de carboidratos uniformemente durante todo o dia, incluindo algum tipo de carboidratos toda vez que você come. Tente comer a cada quatro horas para manter os níveis de glicose iguais.
Avisos
- Você pode pular começar sua perda de peso restringindo severamente os carboidratos, como é aconselhado nas dietas Atkins e South Beach, mas lembre-se, você só deve permanecer em indução por duas semanas.Se você estiver constipado, adicione um suplemento de fibra diariamente e beba mais água.
