O nome de um fogão de arroz pode implicar que se destina a cozinhar apenas uma coisa; No entanto, todo um fogão de arroz faz ferver um líquido até atingir uma temperatura fixa e, em seguida, mantenha o conteúdo quente até que diga o contrário. Este é essencialmente o mesmo processo para fazer muitas sopas. Devido à contenção de calor, eles são especialmente bons para cozinhar sopas de verão porque não vão aquecer a área tanto como cozinhar em um fogão.
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Passo 1
Compreenda como funciona seu fogão de arroz. Os modelos simples possuem controles simples e de um único botão. Os modelos Upscale são programáveis com várias configurações. Ou é bom para fazer sopas - apenas saiba como usar antes de começar a cozinhar.
Passo 2
Verifique a capacidade do seu fogão de arroz contra o rendimento de sua receita. Muitos fogões de arroz são menores do que o volume médio de uma receita de sopa. Se necessário, reduza os montantes de ingrediente pela metade.
Passo 3
Precoque todas as carnes que você deseja usar em sua panela de arroz. O tempo de cozimento do próprio fogão pode não ser suficiente para cozinhar completamente sua carne. Embora não seja vital para a segurança alimentar, você pode querer fazer o mesmo com vegetais crocantes como pimentas, cenouras e aipo.
Passo 4
Misture todos os ingredientes em outro recipiente antes de verter no seu fogão de arroz. Isso evitará espirrar sobre o lado da bacia de panela de arroz menor.
Passo 5
Inicie o seu fogão com uma configuração de cozinhar de baixa temperatura - ou apenas "Cozinhe" em modelos mais simples. Ele se deslocará automaticamente para um fermento morno quando a sopa atingir a temperatura certa.
Coisas que você precisa
- Fogão de arroz
- Tomada de tempo (opcional)
Dicas
- Deixar a sopa para aquecer por muito tempo pode deixar um sabor queimado e cozinhar demais seus ingredientes. Se você quiser usar o fogão de arroz para cozinhar sua sopa enquanto estiver ausente, use as funções do temporizador de sua panela de arroz. Se o seu fogão não tiver nenhum, você pode conectá-lo a um temporizador de segurança para iniciar e parar quando quiser.
Avisos
- Esteja preparado para um resíduo na parte inferior do seu fogão de arroz. Isso será inevitável. Você pode facilitar a sua limpeza, despejando alguns centímetros de água no fundo e fazendo o ciclismo novamente cozinhando. A água fervente irá soltar qualquer resíduo restante.
