Os feijões verdes são saudáveis, fornecendo nutrientes essenciais para as necessidades do seu corpo. Uma maneira simples e conveniente de cozinhar feijão verde é em um vaso de crock. De acordo com a Universidade do Maine, os feijões verdes são ricos em vitaminas A e C e podem representar quase 17 por cento do requisito diário de vitamina A da mulher e 27 por cento da vitamina C requerida. Se você está em uma dieta, os feijões verdes também podem seja uma adição saudável, contendo apenas 31 calorias por copo.
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Passo 1
Lave o feijão verde fresco com água fria. Se você estiver usando feijões verdes congelados, descongelá-los primeiro, colocando-os em uma tigela coberta com água fria. Os feijões verdes enlatados não podem ser lavados.
Passo 2
Corte os feijões verdes em diagonal ou em corte transversal. Se você estiver usando feijões verdes frescos e, como eles, tenham um sabor mais doce, corte-os em pequenos pedaços. Os feijões mais velhos e mais maduros devem ser cortados em estilo francês - cortados longitudinalmente.
Passo 3
Adicione feijão verde ao Pote de Crock. A quantidade de feijão verde utilizada deve ser determinada pelo número de porções desejadas.
Passo 4
Tempere os feijões verdes para provar com pimenta preta, alho em pó, pimenta vermelha esmagada e sal. Você também pode usar quatro fatias de bacon que foram cortadas em pedaços menores.
Passo 5
Adicione água ao Pote de Crock, cobrindo completamente os feijões verdes. Se você estiver usando feijão verde enlatado, use o suco da lata em vez de água fresca.
Passo 6
Mexa todos os ingredientes e cubra-o com tampa. Cozinhe em baixa por quatro a seis horas.
Coisas que você precisa
- Crock Pot
- Feijão verde
- Pimenta preta
- Sal
- Pó de alho
- Cebola
- Tiras de bacon
Dicas
- Não sobrevoar os feijões verdes. A cozedura excessiva leva a uma perda de nutrientes.
Avisos
- Se você está escolhendo seus feijões verdes de um jardim, escolha os feijões que não estão amadurecidos. Os feijões maduros terão um sabor amiláceo e serão duros e fibrosos.
