Mesmo que você tenha bacalhau congelado e tempo limitado, você ainda pode fazer uma refeição completa e impressionante. A maioria das receitas e chefs sugerem que descongelar bacalhau antes de cozinhar no forno. No entanto, se você estiver amarrado por tempo, você ainda pode assar bacalhau congelado sem horas de espera para descongelar o peixe. Além disso, o cozimento de bacalhau congelado ainda permitirá que você colete sucos da panela e crie um molho leve para o seu prato principal.
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Passo 1
Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
Passo 2
Retire o filete de bacalhau congelado do invólucro.
Passo 3
esfregar 1 colher de sopa. de manteiga sobre o (s) filé (s) até a superfície estar coberta. Polvilhe algumas gotas de suco de limão sobre o peixe.
Passo 4
Tempere o bacalhau com sal, pimenta e outras especiarias que você deseja. O alho e a salsa são escolhas populares.
Passo 5
Lubrificar uma folha de biscoito com manteiga ou spray para cozinhar. Coloque os filetes na folha de cookies, espaçando-os igualmente.
Passo 6
Coloque a folha no forno quando for pré-aquecida. Cozinhe o bacalhau por 30 a 35 minutos ou até que o peixe floco facilmente e o centro não seja mais translúcido.
Passo 7
Recolher os pingos e colocá-los em uma panela. Tempere o bacalhau com sal, pimenta e limão para criar um molho complementar.
Coisas que você precisa
- Tongs
- Manteiga
- Limão
- Sal
- Pimenta
- Folha de cookies
- Panela
Avisos
- Verifique sempre o centro do peixe antes de consumi-lo. O peixe pouco cozido parecerá translúcido, enquanto o peixe cozido será opaco e facilmente flocado.
