Os jantares de fogão lento são práticos e fáceis para as pessoas que estão fugindo. E o assado de porco crockpot não é exceção. Você pode cozinhar lentamente um assado de porco desossado por si só, ou você pode vesti-lo adicionando suas ervas e especiarias favoritas. Adicione ingredientes adicionais, como batatas e cenouras, a esta receita básica, e você terá uma refeição inteira esperando quando você voltar para casa de um longo dia. Se você escolhe um assado de porco suficientemente grande, você deve ter restos fáceis para mais tarde.
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Passo 1
Escolha um 3- a 5-lb. Assado de porco desossado adequado à sua ocasião.
Passo 2
Retire a embalagem do assado de porco e tape o assado completamente seco com toalhas de papel limpas.
Passo 3
Tempere o assado de porco, polvilhando todos os lados com pimenta e sal. Além disso, se você preferir, você pode criar uma mistura moída de suas ervas e especiarias favoritas e usá-la como um esfregaço seco para o assado.
Passo 4
Adicione a cebola cortada ao crockpot, se desejado. Coloque o assado de porco experiente em cima da cebola. Se preferir omitir a cebola, basta colocar o seu assado diretamente no fogão lento.
Passo 5
Despeje o caldo de galinha no crockpot sobre o assado de porco e a cebola e substitua a tampa.
Passo 6
Cozinhe o assado na configuração baixa do seu crockpot por sete a oito horas, ou até o concurso fork, para um 2- a 3-lb. assado.
Passo 7
Cozinhe o assado na configuração alta do seu crockpot por seis a oito horas, ou até ficar macio, para assados com peso superior a 3 lbs.
Passo 8
Retire o assado de porco cozido lentamente no crockpot, corte-o e sirva quente.
Coisas que você precisa
- Toalhas de papel
- Sal
- Pimenta
- Ervas e especiarias moídas ou frescas (opcional)
- 1 cebola branca média, cortada (opcional)
- Legumes de raiz, como cenouras e batatas, em cubos (opcional)
- 1 xícara de caldo de frango
Dicas
- Além da cebola, você pode adicionar outros vegetais, como cenouras e batatas, até a crocante antes de colocar o porco assado em cima deles para cozinhar.
