O equilíbrio do pH do seu corpo é importante para uma boa saúde e é influenciado pela sua dieta. Como recentemente discutido por Alejandro Junger, M. D., em seu livro de 2009, "Limpo", o estado natural e saudável de seu corpo é ligeiramente alcalino. Dietas ricas em carne, açúcar, farinha refinada e produtos lácteos aumentam o nível de acidez do sangue, o que pode causar problemas de saúde. De acordo com os Serviços de Saúde da Columbia University, o sangue ácido pode fazer com que os ossos perdam cálcio e se tornem fracos. Você pode testar seu nível de pH no consultório do seu médico ou usar kits em casa; mas melhorar sua dieta é uma maneira simples de promover uma boa saúde geral e um equilíbrio de pH alcalino, mesmo que você não conheça seu número exato.
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Passo 1
Coma mais vegetais e frutas, especialmente vegetais de folhas verdes escuras. Frutas e vegetais são embalados com nutrientes saudáveis que ajudam a manter o nível de pH do seu corpo em equilíbrio. Para obter a sua distribuição diária de produtos frescos, adicione uma fruta ou um vegetal a cada refeição e lanche. Isso ajudará a mover seu corpo para um estado mais alcalino.
Passo 2
Coma menos proteínas, especialmente proteínas animais. Dr. Junger afirma que a dieta americana típica é excessivamente alta em carne, o que é muito acidificante. Uma maneira mais saudável de comer é diminuir a ingestão de alimentos para animais e, em vez disso, usar proteínas baseadas em plantas com mais freqüência, como feijão, legumes, nozes e sementes, que são mais alcalinos.
Passo 3
Reduza a sua ingestão de açúcar. A dieta americana média é alta em açúcar - não apenas de doces, mas de alimentos embalados e processados aos quais os açúcares foram adicionados. Esta ingestão excessiva de açúcar aumenta a acidez no sangue, colocando-o em risco de ossos fracos e outros possíveis problemas de saúde. Reduza os doces óbvios como doces, biscoitos e sobremesas e comece a ler os rótulos dos alimentos para monitorar a quantidade de açúcar adicionado nos alimentos embalados que você normalmente come. Escolha as versões de açúcar reduzido de alimentos embalados sempre que possível.
Passo 4
Coma menos lácteos. Os produtos lácteos possuem propriedades acidificantes que podem ser problemáticas quando consumidas em excesso. Alimentos lácteos como iogurtes açucarados e sorvete são especialmente prejudiciais para a sua saúde, para minimizar a ingestão desses remédios e substituir as frutas frescas em vez disso.
Passo 5
Corte grãos refinados e substitua-os por grãos integrais. Grãos brancos processados como farinha branca, arroz branco, macarrão regular e pão branco aumentam o nível de acidez do seu corpo. Para uma saúde ideal, escolha grãos integrais como arroz integral, pão de trigo integral, macarrão integral e aveia. A fibra e os nutrientes nestes produtos ajudam a restaurar o equilíbrio adequado do pH.
Avisos
- Consulte seu médico para autorização médica antes de iniciar qualquer novo plano de dieta.Para obter informações mais abrangentes, seu médico pode testar o nível de acidez do seu corpo e discutir recomendações com você.
