O fígado desempenha um papel importante no metabolismo da gordura e quando não pode desempenhar esta função de forma eficiente, as lojas de gordura, principalmente na forma de triglicerídeos, acumular-se no fígado. Embora normalmente não cause nenhum dano, pode levar a inflamação e cicatrizes. A doença do fígado gordo mais comumente resulta da obesidade, mas também tem sido associada com diabetes, triglicerídeos altos, alcoolismo e o uso de certos medicamentos. O tratamento consiste principalmente em abordar as condições subjacentes causando fígado gordo. Mudanças no estilo de vida também podem ajudar. Você deve conversar com o seu médico para obter orientações sobre a concepção de uma estratégia de tratamento e antes de fazer alterações drásticas na sua dieta.
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Passo 1
Reduza a ingestão de carboidratos refinados e de queima rápida, como alimentos com farinha branca e açúcar. Um estudo publicado em uma edição de 2007 de "Obesity", liderado pelo Dr. David Ludwig, do Children's Hospital de Boston, alimentou uma dieta com uma dieta com baixo índice de glicemia, que aumenta o nível de açúcar no sangue ou uma dieta com alto índice de glicemia, o que provoca um aumento rápido. Aqueles alimentados com uma dieta que refletia carboidratos não saudáveis tinham o dobro da quantidade de gordura em seus fígados, bem como no resto de seus corpos.
Passo 2
Coma menos carboidratos em geral; um estudo realizado na Universidade do Texas Southwestern, que apareceu em uma edição de 2009 de "Hepatology", descobriu que comer menos carboidratos faz com que o fígado queime suas lojas de gordura como fonte de energia. Alimentos particularmente ricos em carboidratos incluem amidos como pão, macarrão, arroz, batatas e milho e açúcar. Você não precisa cortar completamente esses alimentos, mas mantenha as porções pequenas e apontar para escolhas de grãos inteiros quando aplicável.
Passo 3
Limite o consumo de álcool. O excesso de consumo de álcool tem sido associado ao aumento dos níveis de triglicerídeos, a principal forma de gordura encontrada no fígado.
Passo 4
Passo 5
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