As varas de peixe, filetes de peixe, surimi e imitação de carne de caranguejo são principalmente feitas de abelhas, um parente de bacalhau. O abadejo do Alasca pode conter contaminantes ambientais, como o mercúrio, portanto, é importante desfrutar deste tipo de peixe com moderação. Uma porção de panqueca do Alasca contém 81 calorias e 17. 1 g de proteína, bem como outras vitaminas e minerais.
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Passo 1
Selecione o seu peixe. Ao selecionar covinhas do Alasca, escolha filetes grossos. Isso ajudará a garantir que o peixe se mantenha bem enquanto estiver a assar no forno. Para esta receita, escolha um filé que pesa 1. 5 lbs, o suficiente para servir três a quatro pessoas.
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Enquanto o forno está a aquecer, pegue uma tigela de tamanho médio e combine 1/2 xícara de queijo parmesão, 3/4 xícara de creme azedo, 1/4 xícara de manteiga derretida e uma pitada de sal e pimenta. Em seguida, escolha mergulhar os filetes na mistura ou usar uma escova de alinhavar. Se estiver usando uma escova de argamassa, cubra os dois lados do filete. Pegue uma folha de biscoito e pulverize com óleo de cozinha ou cubra com papel de alumínio. Coloque o peixe na folha de biscoito.
Passo 3
Coloque a folha de biscoito no forno e deixe cozinhar durante 30 minutos. Para verificar a necessidade, teste os filetes de peixe 5 minutos antes do final do tempo de cozimento. Coloque um garfo na parte mais espessa dos filetes de panqueca do Alasca. Se o garfo sair limpo ou os filetes flake facilmente, então o peixe está pronto. Caso contrário, permita que os filetes cozinhem durante os restantes 5 minutos. Quando os filetes terminarem de cozinhar, retire do forno e coloque em um prato com itens laterais, como arroz ou vegetais. Para complementar o sabor do abadejo do Alasca, sirva com molho leve, ervas e especiarias.
Passo 4
Aprecie o peixe. Existem outras formas de cozinhar o covarde do Alasca. O covarde do Alasca pode ser assado bem como grelhado, frito, grelhado, salteado e cozido no vapor. O peixe é conhecido por seu sabor suave e carne macia. Também é conhecido pelo seu valor nutricional. O covarde do Alasca vem com muita proteína e potássio, cálcio, fósforo e magnésio. As crianças vão desfrutar de varas de peixe feitas de pântano do Alasca. Use o covarde do Alasca na próxima vez que você fizer tacos de peixe ou um lote de peixe e batatas fritas.
Coisas que você precisa
- 1 1/2 lb. Pollock do Alasca
- Tigela de tamanho médio
- 1/2 xícara de queijo parmesão
- 3/4 xícara de creme de amêndoa
- 1/4 Copo de manteiga derretida
- Sal e pimenta, uma pitada cada
- Folha de cookies
- Espelho de cozinha
- Escova de degeneração
- Forquilha
