Tornar-se desidratado pode acontecer a qualquer um e, em alguns casos, pode se tornar uma emergência médica que requer admissão hospitalar. Até recentemente, não havia uma boa maneira de reidratar rapidamente uma pessoa severamente desidratada. Com o desenvolvimento de sais de reidratação oral, agora é possível uma reidratação efetiva e rápida. Estes sais funcionam porque a sua fórmula baseia-se numa sólida compreensão da fisiologia gastrointestinal. Em contraste com a crença popular, as bebidas esportivas não são muito úteis para reidratar uma pessoa perigosamente desidratada.
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Desidratação
A desidratação ocorre como resultado de absorver ou perder muito fluido. Vômitos e diarréia são causas comuns; assim como exercício, em uma pessoa saudável. A desidratação leve pode causar tonturas e confusão. Desidratação mais grave pode causar letargia, coma e morte. Se você se tornou severamente desidratado, talvez seja necessário ir ao hospital para reidratação. Em casos menos graves, a reidratação domiciliar funciona bem. Em ambos os casos, os sais de reidratação oral são uma boa opção para a terapia de reidratação.
Sobre os sais de reidratação oral
De um modo geral, a terapia de reidratação oral consiste em sais e fluidos administrados por via oral para reidratar uma pessoa desidratada. Nós os demos por certo hoje, mas há apenas 50 anos atrás, eles não existiam. Segundo o UNICEF, a técnica por trás da terapia de reidratação oral foi desenvolvida por pesquisadores do Bangladesh em resposta a epidemias recorrentes de cólera em seu país e outras na região; as vítimas de cólera morreram não por causa de infecções, por si só, mas porque tiveram diarréia incontrolável e perderam quantidades maciças de líquido que, antes do desenvolvimento da terapia de reidratação oral, não conseguiram ser efetivamente reabastecidos.
Absorção de sal
O princípio por trás da terapia de reidratação oral é bastante simples: quando uma pessoa tem diarréia, o fluido se move através de seus intestinos com muita rapidez para ser absorvido da maneira normal. No entanto, os intestinos têm na sua superfície um "cotransportador de glicose de sódio", uma proteína que absorve sal muito melhor na presença de glicose. As soluções de reidratação oral simplesmente fornecem a mistura certa de sal, água e glicose para que a absorção de sal seja maximizada, digamos Stephen e Jennifer Freedman na "Medicina de emergência de Tintinalli".
Osmolaridade e dinâmica dos fluidos
A osmolaridade é uma medida que descreve a concentração de substâncias em um fluido que são capazes de exercer uma força nesse fluido. Quanto maior a osmolaridade, maior a força colocada no fluido, de modo que, se uma solução de alta osmolaridade for colocada ao lado de uma solução de baixa osmolaridade, o fluido passará da solução baixa para a alta osmolaridade até que as duas soluções tenham osmolaridade igual.Isso tem conseqüências práticas para fluidos absorvidos na corrente sanguínea: se fluidos em seus intestinos forem mais osmóticamente ativos do que seu sangue, eles vão desenhar fluido para eles, além de desidratá-lo. Os sais de reidratação oral funcionam porque são osmoticamente bastante próximos da composição do sangue; Por esse motivo, quando se mudam para a corrente sanguínea, eles ficam lá e você está rapidamente reidratado.
Por que as bebidas esportivas falham em desidratação severa
A discussão anterior de proteínas de transporte e dinâmica de fluidos deve ajudá-lo a entender por que as bebidas esportivas - popularmente consideradas como boas soluções de reidratação - não são muito eficazes para tratar alguém com desidratação severa. De acordo com os Freedmans, o saldo de açúcar para sal na maioria das bebidas esportivas é drasticamente distorcido em relação ao açúcar. Então, quando você bebe uma bebida esportiva, você pode absorver um pouco de sal, mas também introduz uma grande quantidade de outra substância osmoticamente ativa - o açúcar - que não é absorvível na ausência de sal extra e que puxa mais fluido para os intestinos, agravando sua desidratação.
