Embora o germe de trigo possa não ter o nome mais atraente, não anote esses grãos saudáveis. Seus benefícios incluem níveis significativos de fibra e proteína. Você pode encontrar germes de trigo em alguns produtos assados e você pode incluí-lo separadamente quando você faz pão, polvilhe em seu iogurte de café da manhã ou jogue algum germe de trigo ao fazer um smoothie.
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Uma dose de fibra insolúvel
Uma dose de 1/4-copo de germe de trigo bruto contém 3. 7 gramas de fibra dietética total. A mesma quantidade de germe de trigo tem 6. 5 gramas de proteína. As mulheres adultas devem consumir até 25 gramas de fibra por dia, enquanto os homens adultos devem levantar até 38 gramas por dia. Mais de 80 por cento da fibra total no germe de trigo é insolúvel, observa Harvard University Health Services. A fibra insolúvel ajuda os alimentos digeridos a passar rapidamente pelo seu sistema.
