Os tomates fornecem quantidades significativas de vitamina C, potássio, licopeno e outros nutrientes, em um pacote com muito baixo teor de calorias. Sua contagem de calorias depende de várias variáveis, incluindo cor e tamanho. Se você está obtendo seus tomates principalmente em pizzas e pratos de macarrão caseoso, porém, seu baixo teor calórico ficará sobrecarregado com as altas calorias dos outros ingredientes, então escolha tomates minimamente processados para a opção mais saudável.
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Calorias em tomates vermelhos
Um tomate vermelho cru médio, com cerca de 2 1/2 polegadas de diâmetro, pesa 44 calorias e cozinhe sem óleo não Não mude a contagem de calorias. Se você usa ameixa ou tomate italiano para fazer molho ou salsa, cada um deles fornece apenas 11 calorias. Cada tomate cereja em sua salada contém 3 calorias, e uma fatia de tomate em seu sanduíche ou hambúrguer adiciona o mesmo número ao seu total.
Um tomate de uma cor diferente
Como pimentões, os tomates vêm em um arco-íris de cores, cada um com uma contagem de calorias diferente. Por exemplo, um tomate de laranja cru médio tem 18 calorias, e um tomate amarelo com o mesmo tamanho tem 32 calorias. Se você é parcial para os tomates verdes, uma fruta média adiciona 28 calorias à sua contagem diária; esteja atento, no entanto, que o revestimento de fatias de tomate verde em migalhas de pão e frigê-los em óleo aumentará substancialmente a contagem de calorias por porção.
