O sorvete de serviço suave atingiu o mercado no final da década de 1930, quando dois salões de sorvete começaram a bombear o ar no sorvete que serviram. Um cone de sorvete típico pode conter até 60 por cento de ar, de acordo com um artigo no "National Post".
Vídeo do dia
Tamanho da dose e calorias
O Departamento de Agricultura dos EUA define uma porção de sorvete de sorvete de chocolate suave como um cone com 1/2 xícara de sorvete. Uma porção contém 150 calorias.
Desagregação de calorias
Walter Willett, nutricionista de Harvard e autor de "Comer, beber e ser saudável", escreve que os nutrientes que as calorias vêm em um alimento são tão importantes quanto o número total de calorias. Uma porção de sorvete de chocolate macio inclui 89 calorias de carboidratos, 45 calorias de gordura e 15 calorias de proteína.
Gorduras
A gordura láctea no sorvete de chocolate macio inclui 3g de gorduras saturadas nocivas. São 17 por cento da sua ingestão diária recomendada pelo USDA com cada cone.
