A abóbora Kabocha, uma variedade japonesa de abóbora de inverno, contém uma carne amarela profunda embaixo de uma pele verde-azulada ou laranja. As calorias desse tipo de abóbora de inverno podem ajudá-lo a atingir seus objetivos nutricionais.
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Calorias
Uma dose de 1 xícara de abóbora kabocha contém 30 calorias, de acordo com o site MyFitnessPal. Este montante representa 1. 5 por cento das calorias que você precisa em um dia, se você aderir a uma dieta de 2 000 calorias. Esta quantidade pode variar de acordo com a forma como a abóbora é cozida.
Nutrientes
Muitas das calorias em uma dose de 1 xícara de abóbora kabocha provêm de carboidratos. Esta porção de abóbora contém 7 gramas deste nutriente, ou 5,4 por cento dos 130 gramas recomendados para consumo diário pelo Instituto de Medicina. Uma xícara de abóbora kabocha fornece 70% de vitamina A e 15% de vitamina C que você precisa em um dia.
Dicas de Culinária
O site dos Vegetarianos no Paraíso observa que você pode fazer xadrez ou descascar e descascar a abóbora kabocha, dois métodos de cozimento que não requerem calorias adicionadas para o processo. Você também pode assar esta abóbora, mas o site aconselha a escovar com óleo de canola antes de colocá-lo no forno. Certifique-se de explicar as calorias do óleo ao calcular calorias totais.