As sementes de girassol não são apenas para os pássaros, são um lanche nutritivo para desfrutar sozinho ou como parte de uma mistura de trilhos. Assar um copo de sementes de girassol no forno e polvilhe com sal antes de comer.
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Contagem de calorias
Um copo de sementes de girassol é quatro vezes o tamanho de porção normal de 1/4 de xícara, de acordo com Calorie King, e contém 745 calorias. Uma xícara cheia de sementes contém 98 por cento de suas doses de gordura total, ou mais de 63 g.
Nutrientes
As sementes de girassol são ricas em proteínas, potássio e cálcio. Um copo de sementes contém 24 g de proteína, 89 mg de cálcio e 1088 mg de potássio, segundo Calorie King. Um copo de sementes de girassol também fornece 22% de suas necessidades diárias de sódio ou 525 mg.
Benefícios para a saúde
As sementes de girassol são alimentos ricos em fibras, de acordo com a MayoClinic. com, e pode ajudar a regular o seu sistema digestivo. Um copo de sementes contém aproximadamente 11. 5 g de fibra, conforme listado em Calorie King.
