É rápido, é saboroso e fácil de fazer - e sim, a mistura de trilhas também pode ser boa para você. Você pode simplesmente pegar-e-ir com um punhado de mistura de trilhas. Oferece satisfação com fome e energia utilizável para o seu corpo. Quão saudável é a sua mistura de trilhas depende dos ingredientes individuais que você usa.
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Definição de Trail Mix
"Mistura de fuga" é o termo para uma mistura de ingredientes de tamanho mordido que viaja bem. Outros nomes para a mistura de trilhas incluem gorp, que o especialista em etimologia, Barry Popik, diz que pode ser um acrônimo para "boas passas e amendoim". Seja lá o que você chamar, o mix de trilhas geralmente inclui nozes, sementes e frutos secos lançados sem cozinhar nem levemente assados. É comida de viagem perfeita porque não é necessária refrigeração. Hikers, campistas e pais de crianças pequenas gostam de misturar trilhas porque é leve, cheio e portátil.
Definindo alimentação saudável
Determinar se um alimento é saudável ou não depende da sua definição de "alimentação saudável". Embora as Diretrizes Dietéticas 2010 do USDA para os americanos não sejam claras quanto aos alimentos a serem reduzidos em sua dieta, esclarecem que aumentar sua ingestão de frutas, vegetais e grãos integrais é essencial para uma boa saúde. A Escola de Saúde Pública de Harvard enfatiza que você deve obter suas necessidades diárias de proteína de fontes diferentes da carne vermelha, incluindo nozes e sementes - que são freqüentemente encontradas na mistura de trilhas.
Breaking Down Trail Mix
A mistura de trilhas pode ser cheia de proteínas e vitaminas e cheias de calorias de gordura também. Os nutrientes dividem-se de forma diferente. Se a mistura de trilhas é a sua escolha para alimentar uma caminhada árdua de um dia, os carboidratos metabolizados rapidamente são apropriados. O índice glicêmico é uma maneira de determinar se um alimento provavelmente metabolizará - ou se transformará em energia - rapidamente. Alguns exemplos desses carboidratos são abacaxis, bananas e passas, todos os quais são usados em forma desidratada. Nozes e sementes são a base protéica para a mistura de trilhas. Mais comumente, você encontrará amendoim, amêndoas ou castanha de caju, bem como sementes de girassol ou abóbora na sua bolsa. Naturalmente, a mistura de trilhas que é carregada com doces ou frutas secas açucaradas oferecerá mais calorias vazias que não se equilibram em termos de benefícios nutricionais. Algumas misturas usam outros alimentos - como gengibre cristalizado ou coco ralado - para satisfazer o dente doce e adicionar nutrientes saudáveis do que doces. Outros possíveis ingredientes incluem granola, que pode dar-lhe algum combustível com carboidratos de lenta queima, e bastões de pretzel ou pedaços de biscoito, nenhum dos quais é particularmente carregado de nutrientes.
Tamanho do serviço importa
Como o Pathing Dude apontar, a mistura de rastejar é fácil de fazer quando você está correndo ao ar livre, mas muito de qualquer coisa também pode funcionar contra você.Verifique o rótulo de nutrição nos pacotes de mistura de trilhas comprados na loja para descobrir o que cada marca considera um tamanho de serviço. Faça o seu corpo um favor e traga apenas algumas porções para um dia de atividades.
Não é apenas para Hikers
Trail mix encabeça a lista de alternativas de doçura ou travessura recomendadas pela American Dietetic Association. A ADA também diz que o mix de trilhas é um bom combustível para jovens atletas e estudantes ocupados - especialmente quando a refrigeração não está disponível para almoços e lanches.
DIY Trail Mix
Como com qualquer alimento, se você fizer o seu próprio, em vez de comprar uma mistura de trilhas pré-fabricada, você terá um melhor controle sobre os ingredientes eo potencial nutricional resultante. Você pode tentar algumas variações sobre o tema básico das frutas e frutos secos, adicionando palha de palha com ar, nozes de soja e arroz soprado ou cereais de aveia torrada.
