Comer bem pode ser um desafio, especialmente quando você lidera um estilo de vida rápido. Embora uma pequena indulgência ou a refeição de fast food ocasional não o machuquem necessariamente, muitos alimentos pouco saudáveis podem aumentar seu risco de doença cardíaca. Saber o impacto que sua dieta pode ter em seu coração irá ajudá-lo a melhorar suas chances de evitar possíveis complicações.
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Gorduras
Todo o corpo precisa de gorduras. No entanto, quando uma pessoa supera demais ou come muitas gorduras erradas, podem ocorrer problemas de saúde. Enquanto toda a ingestão de gordura deve ser limitada em sua dieta, a American Heart Association informa que a redução da ingestão de gorduras saturadas e gorduras trans pode reduzir significativamente seu risco de doença cardíaca. Escolha alimentos com gorduras insaturadas, como gorduras monoinsaturadas ou poliinsaturadas e reduza a quantidade de manteiga e encurtamento em sua dieta e substitua-os por óleos mais saudáveis, como azeitona ou canola. Limitar a ingestão de gordura saturada a menos de 7 gramas por dia e também recomendar um máximo de 1 grama de gordura trans por dia.
Colesterol
O colesterol elevado representa um risco importante de doença cardíaca. Os níveis elevados de colesterol aumentam o acúmulo nas artérias, o que pode levar ao endurecimento da artéria, um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. O adulto médio não deve ter mais de 300 miligramas de colesterol a cada dia; no entanto, aqueles com problemas de colesterol pré-existentes devem reduzir esse número para 200 miligramas. Muitos alimentos com níveis elevados de colesterol também são elevados nos tipos de gorduras erradas; no entanto, para evitar superar seu colesterol, aprenda a ler os rótulos dos alimentos e tente acompanhar a ingestão diária.
Calorias em excesso
Muitas calorias na dieta podem aumentar o risco de estar acima do peso de uma pessoa, o que é outra das principais causas de doenças cardíacas. As pessoas com excesso de peso e especialmente as que são obesas têm maior risco de doença cardíaca do que aquelas que são de peso médio, mesmo quando outros fatores de risco são semelhantes. Além disso, consumir muitas gorduras também pode fazer com que você coloque os libras. Aprender a reconhecer o tamanho das porções pode ajudá-lo a evitar excessos acidentais. Além disso, escolher alimentos com baixas calorias que sejam nutricionalmente saudáveis pode reduzir seu risco de doença cardíaca.
Sal e Sódio
O sal, um ingrediente em muitos alimentos e um tempero favorito na mesa de quase todos, é outro ingrediente potencialmente insalubre para o seu coração. Muito sal pode aumentar a pressão arterial, o que pode aumentar o risco de uma pessoa em relação a doenças cardíacas. O sal não é o único culpado, no entanto. Alimentos com alto teor de sódio também podem adicionar problemas de pressão arterial. O Instituto de Medicina recomenda manter a ingestão de sódio sob 2, 300 miligramas por dia, o que é aproximadamente igual a 1 colher de chá de sal de mesa, mas as pessoas com problemas cardíacos devem reduzir a ingestão para 1, 500 miligramas.Além de sal, observe alimentos e condimentos cheios de sódio, como mostarda, molho de soja e alimentos enlatados.
Junk Foods
Os alimentos indesejados são alimentos que têm pouco valor nutricional, mas são ricos em calorias e outros ingredientes indesejados, como gorduras, colesterol e sódio. Os alimentos lixo se enquadram em todas essas categorias; no entanto, eles podem aumentar seu risco de doença cardíaca de outra maneira. Quanto mais comida indesejável uma pessoa come, menos espaço em sua dieta para alimentos amigáveis para o coração, como frutas e vegetais frescos, grãos integrais e proteínas magras.
