A cafeína é a droga mais popular da América - - mais de metade dos americanos com mais de 18 anos relatam beber café diariamente, de acordo com a Harvard School of Public Health. A cafeína é naturalmente livre de calorias e proporciona um impulso energético devido ao seu efeito estimulante na fisiologia do cérebro. Seu efeito no cérebro pode ser vantajoso em algumas circunstâncias, mas também pode causar alguns efeitos colaterais.
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Cafeína: Frenesio Fraternal de Adenosina
A cafeína tem a capacidade de afetar o cérebro porque possui uma estrutura química semelhante à adenosina, um químico cerebral natural. Normalmente, o corpo produz adenosina para ajudá-lo a relaxar - a adenosina se liga às células do seu cérebro e você começa a sentir sonolência. Como a cafeína tem uma estrutura molecular similar, ela pode se ligar às mesmas células cerebrais e evita que a adenosina faça seu trabalho, bloqueando os sinais naturais "sonolentos" do cérebro. Como resultado, você se sente mais alerta por algumas horas depois de consumir cafeína, até a adenosina começar a trabalhar de novo.
Efeito na função cerebral
Sem sinais indutores de fadiga da adenosina, o cérebro se torna mais ativo. Consumir cafeína ajuda seu cérebro temporariamente a trabalhar de forma mais eficiente, o que melhora a função cognitiva. Um estudo, publicado na edição de junho de 2014 do "Journal of Nutrition", descobriu que as pessoas que consomem cafeína melhoram nos testes de memória, cognição e atenção do que aqueles que não o fazem. O efeito da cafeína no cérebro também o ajuda durante os exercícios, aumentando a quantidade de dopamina em seu cérebro. Isso ajuda a melhorar a resistência durante o exercício, de acordo com um estudo publicado em "Farmacologia, Bioquímica e Comportamento" em julho de 2014.
As Downsides
Embora existam momentos em que você precisa de um aumento de cérebro, os efeitos estimulantes da cafeína nem sempre são bem-vindos. Se você tem cafeína no final do dia, isso pode interferir nos sinais de sono natural do seu cérebro e interromper seu ciclo de sono. Os efeitos estimulantes da cafeína em seu cérebro também têm outros efeitos, incluindo ansiedade ou freqüência cardíaca rápida. Se você já tem uma questão subjacente que afeta sua saúde mental ou cardiovascular, consulte seu médico antes de consumir cafeína.
Consumo seguro de cafeína
A maioria das pessoas pode consumir com segurança entre 200 e 300 miligramas de cafeína por dia, observa o Centro Médico da Universidade de Maryland. Esse é o equivalente a 3 xícaras de café. No entanto, as pessoas que têm dores de cabeça crônicas, ou que têm ataques de pânico ou distúrbios de ansiedade devem evitar a cafeína, porque pode piorar. A cafeína não tem gosto, então você pode facilmente mudar de alimentos com cafeína, como café e chá, para descafeecer versões sem qualquer diferença de sabor.
